Cheesecake na may ricotta at sariwang mga strawberry cooks sa isang oras. Ito ay naging isang napaka-orihinal at mabangong dessert.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings:
- - ricotta keso - 500 g;
- - mga cookies ng shortbread - 200 g;
- - strawberry - 400 g;
- - mantikilya - 80 g;
- - asukal sa pag-icing - 50 g;
- - gulaman - 15 g;
- - kakanyahan ng banilya - 1 tsp;
- - isang bungkos ng sariwang mint.
Panuto
Hakbang 1
Grind shortbread cookies sa isang blender hanggang sa crumbly. Natunaw na mantikilya, ihalo sa mga cookies.
Hakbang 2
Kumuha ng isang bilog na hugis, i-tamp ang mga cookies sa ilalim, ilagay ang mga ito sa ref.
Hakbang 3
Maaari mong ihanda ang pagpuno sa ngayon. Ibuhos ang dalawang kutsarang malamig na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng isang bag ng gulaman, ilagay ang mangkok sa isang mangkok ng mainit na tubig. Siguraduhin lamang na ang gelatin ay hindi masyadong nag-init, kung hindi man ay lilitaw ang mga bugal.
Hakbang 4
Paghaluin ang Ricotta na may pulbos na asukal at esensya ng banilya. Magdagdag ng gulaman, ihalo muli.
Hakbang 5
Ibuhos ang halo sa mga cookies, ilagay sa oven. Maghurno ng 40 minuto sa 160 degree.
Hakbang 6
Paghatid ng pinalamig na cheesecake, palamutihan ng mga dahon ng mint at sariwang mga strawberry.
