Ang Pide pizza ay isang ulam mula sa lutuing Turkish. Ang kuwarta ay napakalambot, masarap at mahangin. Ang pizza ay hindi kapani-paniwala masarap. Pagkatapos ng lahat, alam ng mga Turko kung paano gumawa ng pizza.
Kailangan iyon
- - 500 g ng anumang tinadtad na karne
- - 2 tasa ng harina ng trigo
- - 0.5 tasa ng gatas
- - 1 tsp. lebadura
- -1 itlog
- - 25 g margarine
- - 0.5 tsp asin
- - 1 tsp. honey
- - 2 sibuyas
- - 1 Bulgarian Pepper
- - asin, paminta sa panlasa
- - anumang mga gulay
- - 2-3 kutsara. l. mantika
- - 30 g ng matapang na keso
- - 4 tsp mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Mainit na margarin, pulot, asin, gatas hanggang sa maiinit, talunin ang isang itlog, paghalo ng mabuti.
Hakbang 2
Paghaluin ang lebadura na may harina, ibuhos sa pinaghalong gatas, masahin ang kuwarta.
Ilagay sa isang tasa, takpan ng cling film o tuwalya at itabi sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang oven preheated sa 50 degree.
Hakbang 3
Simulang ihanda ang pagpuno. Pinong tinadtad ang sibuyas, gupitin ang paminta ng kampanilya sa mga cube. Pagprito ng mga sibuyas at peppers, igisa ng kaunti.
Hakbang 4
Pagkatapos idagdag ang tinadtad na karne, iprito ang lahat. Patuloy na pukawin ang tinadtad na karne upang walang mga bugal. Magluto ng 7-10 minuto, timplahan ng asin at paminta upang tikman, magdagdag ng mga halaman. Ilipat sa isang plato upang palamig.
Hakbang 5
Hatiin ang kuwarta sa apat na bahagi. Grasa ang ibabaw para sa pide na may langis ng halaman. Ano ang gagawin pide, ilabas ang isang hugis-itlog, gupitin ang mga gilid, ngunit hindi kumpleto. Ilagay ang mga hibla ng kuwarta sa magkabilang panig. Hindi mo kailangang gumamit ng harina, kung hindi man ang mga gilid ay hindi mananatili sa base, at ang katas mula sa pagpuno ay dadaloy.
Hakbang 6
Ilagay ang tinadtad na karne sa natapos na mga bangka, grasa ang mga gilid ng pide na may langis ng halaman at maghurno sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 25-30 minuto. Budburan ng keso sa pizza kung nais mo.
