Dapat kang bumili ng maraming tinapay hangga't maaari mong kainin. Ngunit kung may maling pagkalkula, at labis na tinapay na naipon sa bahay, maaari kang gumawa ng maraming magkakaiba at masasarap na pie mula rito.
Kailangan iyon
- Para sa Stale Meat Bread Pie:
- - 1-1 ½ tinapay;
- - 500-600 g ng tinadtad na karne;
- - 4-5 baso ng gatas;
- - 2 mga medium na laki ng mga sibuyas;
- - 4 na itlog;
- - 50-80 g ng mantikilya;
- - paminta;
- - asin.
- Para sa blueberry pie:
- - 2250 g blueberry;
- - 8-10 puting crackers;
- - milk l gatas;
- - 75 g ng asukal;
- - 3 itlog;
- - vanillin;
- - 40 g ng patatas na almirol;
- - 100 g ng kefir;
- - asin.
- Para sa curd pie:
- - 400 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 400 g ng lipas na tinapay ng rye;
- - 1 ½ tasa ng prutas at berry mass na may asukal;
- - 2 kutsara. l. pulbos na asukal;
- - 1 baso ng cream;
- - ½ tsp kanela
Panuto
Hakbang 1
Bale na tinapay pie na may karne
Ilagay ang tinadtad na karne sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya o taba at iprito ang tinadtad na karne sa mababang init, madalas na pagpapakilos. Tiyaking natatakpan ito ng katas ng karne. Kapag ang lahat ng katas ay sumingaw at ang karne ay naging malambot at crumbly, lubusang mash ang tinadtad na karne na may isang tinidor, magdagdag ng asin, paminta sa lupa, makinis na tinadtad na mga sibuyas, pritong hiwalay at 2 tinadtad na itlog na pinigang. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at hayaan ang cool na bahagyang. Gupitin ang lipas na tinapay sa mga hiwa tungkol sa isang daliri na makapal at takpan ng isang maligamgam na timpla ng gatas, asin at 2 hilaw na itlog. Labis na makapal ang hulma na may mantikilya o margarin, iguhit ang ilalim at mga gilid ng mga hiwa ng tinapay na babad sa pinaghalong gatas. Ilagay ang mainit na karne na tinadtad sa tinapay, at dito - ang natitirang mga hiwa ng tinapay. Kung may natitirang kaunting gatas, ibuhos ito sa ibabaw ng tart pan at ilagay sa oven sa katamtamang init. Maghurno hanggang sa gawing kayumanggi ang tuktok ng tinapay.
Hakbang 2
Blueberry pie
Ibabad ang mga breadcrumb sa gatas at iguhit ang ilalim ng isang makapal na greased na may form na margarine at breadcrumbs. Paghaluin ang mga blueberry na may kalahating paghahatid ng granulated sugar at ihiga sa tuktok ng mga breadcrumb. Basahing mabuti ang mga itlog ng itlog sa natitirang asukal, magdagdag ng vanillin, kefir at starch. Pukawin ang lahat nang maayos hanggang sa makinis at dahan-dahang magdagdag ng mga whipped whites sa isang cool foam. Ilagay ang itlog-kefir na masa sa tuktok ng mga berry. Ilagay ang pie pan sa mainit na oven sa loob ng 40-50 minuto.
Hakbang 3
Cheesecake
Para sa lipas na tinapay na rye, putulin ang lahat ng mga crust at gilingin ang tinapay. Whisk sa cream at asukal sa icing, idagdag ito nang dahan-dahan. Magdagdag ng ½ tasa ng granulated na asukal, kanela sa gadgad na tinapay at ihalo nang mabuti ang lahat. Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan. Sa isang transparent na vase o sa isang plato, ilatag sa mga layer: gadgad na tinapay, pagkatapos ng prutas at berry na masa, hadhad ng asukal, ilagay sa itaas ang cottage cheese, whipped cream dito. Ulitin ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod. Ilagay ang curd pie sa ref sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, maaaring ihain ang cake. Ito ay maayos sa gatas at tsaa.
