Ang pato na pinirito sa mga mansanas ay isang mahusay na maligaya na ulam. Ito ay madali at simpleng maghanda. Ang ulam ay may isang pambihirang lasa, ang karne ng pato ay malambot at masarap.
Kailangan iyon
-
- Pato
- 750-1000 gr. mansanas
- asin at pampalasa
- sinulid
Panuto
Hakbang 1
Itapon ang pato at banlawan sa malamig na tubig. Kung kinakailangan, hawakan ito sa isang gas burner upang masunog ang lahat ng fluff.
Hakbang 2
Timplahan ang pato ng asin at paminta sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa at halamang gamot.
Hakbang 3
Peel ang mga mansanas at gupitin sa maliit na wedges. Banayad na asin ang mga mansanas. Maingat na gupitin ang core ng ilang mga mansanas at iwanan silang buong.
Hakbang 4
Palaman ang pato ng mga mansanas at tahiin ang tiyan gamit ang thread. Ilagay ang pato sa isang malalim na baking sheet na may tiyan nito at ilagay sa oven sa temperatura na 180-220 degrees para sa isa at kalahati o dalawang oras. Ilagay ang buong mansanas sa paligid ng pato at maghurno kasama ang pato.
Hakbang 5
Sa panahon ng pagprito, kailangan mong regular na tubig ang pato sa nagresultang katas. Maingat na alisin ang thread mula sa natapos na weft. Ilabas ang mga mansanas at ilagay ang mga ito nang maayos sa isang pinggan, tagain ang itik at ilagay sa mga mansanas.
Hakbang 6
Ihain ang sinigang na bakwit, inihurnong mansanas, patatas o nilagang repolyo sa ulam na ito.
