Ang mga doktor ay hindi nagsasawang ulitin: ang protina ay dapat naroroon sa diyeta ng bawat tao. Bilang karagdagan sa mga protina ng hayop, karne, itlog, keso, at keso sa kubo ay naglalaman din ng mga taba na hindi lamang makapinsala sa pigura, ngunit nakakabara din sa mga daluyan ng dugo.
Sa gamot, mayroong debate tungkol sa kung ito ay dahil lamang sa pinsala ng mismong kolesterol o kung may isang bagay na nakasalalay sa kalusugan ng vascular wall at mga metabolic na katangian ng isang partikular na tao. Ngunit sumang-ayon sila sa isang bagay: hindi ka makakain ng maraming karne. Gayunpaman, upang ibigay ito, hindi rin kinakailangan, lalo na sa mga kalalakihan (ang mga protina ng hayop ay kasangkot sa paggawa ng testosterone).
Sa parehong oras, ang katawan ng tao ay nangangailangan ng mga amino acid sa sapat na dami na nilalaman ng mga protina ng gulay. Kung ang protina ng gulay ay nangingibabaw sa diyeta ng tao, ang mga selula ng dugo ay mas naimbak nang masinsin, ang mga antibodies ay nabubuo nang mas aktibo, ang katawan ay mas epektibo ang laban sa pamamaga.
Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga pagkaing nakabatay sa halaman ay hindi nagdaragdag ng mga antas ng kolesterol sapagkat ang dami ng puspos na taba ay mababa.
Siyempre, hindi mo dapat ganap na ibukod ang mga pagkaing karne mula sa iyong menu. Ngunit dalawa o tatlong beses sa isang linggo, sa halip na makatas na entrecote, kapaki-pakinabang na kumain, halimbawa, isang bahagi ng lentil.
Damong-dagat
Mayaman sila sa protina at natural na yodo. Ang Kelp, nori at wakame ay naglalaman ng mga mineral at chlorophyll na kapaki-pakinabang para sa katawan, pinatatag nito ang asukal sa dugo at may kapaki-pakinabang na epekto sa utak. Ang mga ito ay mababa sa calorie, subalit, dahil sa mataas na pagbuburo, ang pang-araw-araw na bahagi ng sariwang damong-dagat ay hindi dapat lumagpas sa 150-200 g, at tuyo - 30 g.
Lentil
Naglalaman ito ng maraming protina ng halaman at mga bitamina ng mga pangkat A, B at C at hindi naglalaman ng mga nakakalason na sangkap at radionuclide. Ang mga lentil ay nagpapalakas sa immune system, nagpapabuti ng metabolismo at ang paggana ng genitourinary system. Gayunpaman, huwag kalimutan na ang pang-araw-araw na allowance nito ay halos 300 g, kung hindi man ay maaaring mag-overload ang mga lentil sa gastrointestinal tract. Sa dysbiosis, gout, biliary dyskinesia, lentil ay hindi dapat gamitin.
Mga mani
Ito ay kilala na ang mga almond at walnuts ay nagpapabuti ng memorya, nagbibigay lakas, makakatulong na mabawi mula sa mga lamig at brongkitis, at ang mga pistachios ay nagdaragdag ng lakas. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga mani ay isang dakot, ibig sabihin humigit-kumulang 50 g. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga ito ay mataas sa caloriya at alerdyik. Para sa mga taong may sakit sa balat at migraines, ang mga mani ay kontraindikado (ang mga enzyme at kapaitan na naglalaman ng mga ito ay sanhi ng pamamaga ng trigeminal nerve, at humahantong ito sa migraines).
