Lean at sa parehong oras na pagpuno, ang sopas ay madaling ihanda. Ang mga benepisyo sa resipe na ito ay idinagdag na langis ng mais, na isang produktong pandiyeta.
Kailangan iyon
- 2 l ng tubig
- 200 g bigas
- 4 na patatas
- 1 karot
- 1 maliit na sibuyas
- 1 kampanilya paminta
- 300 g mga nakapirming tinadtad na kabute
- 1 sibuyas ng bawang
- 3 kutsarang langis ng mais
- kalahating kutsarita ng asin
- ilang mga gisantes ng itim at puting paminta
- perehil
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng patatas, karot, bawang, sibuyas at kampanilya. Gupitin ang mga patatas at karot sa mga piraso. Grate ang bawang sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tinadtad ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 2
Hugasan ang bigas sa umaagos na tubig at ilagay sa isang malalim na mangkok, ibuhos ito ng kumukulong tubig. Ipilit 30 minuto.
Hakbang 3
Iprito ang mga kabute sa isang kawali ng 10 minuto na may 1 kutsarang langis ng mais.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga karot, sibuyas, bell peppers at bawang sa mga kabute. Kumulo ang lahat ng sangkap sa loob ng 7 minuto.
Hakbang 5
Magdagdag ng asin at kanin sa isang palayok ng kumukulong tubig. Magluto ng 15 minuto.
Hakbang 6
Magdagdag ng mga kabute at gulay sa bigas. Pakuluan, magdagdag ng paminta at 2 kutsarang langis ng mais. Magluto para sa isa pang 5 minuto. Palamutihan ng tinadtad na perehil bago ihain.
