Ang Fish kebab, na niluto sa oven alinsunod sa resipe na ito, ay naging masarap lang. Ang pinggan ay hindi mura, ngunit para sa maligaya na pagtitipon ito ang pinaka-ito. Alalahaning ibabad ang mga tuhog sa tubig upang maiwasan na masunog ito kapag nagbe-bake.
Kailangan iyon
- - asin, paminta - tikman;
- - toyo - 50 ML;
- - lemon - kalahati;
- - matamis na paminta - 3 mga PC.;
- - mga kamatis - 4 na PC.;
- - isda - 1.5 kg.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang hito sa mga fillet. Upang gawin ito, paghiwalayin ang ulo, gupitin ang mga isda sa tagaytay, alisin ang tagaytay. Putulin ang mga buto sa rib. Gupitin ang balat ng fillet.
Hakbang 2
Ilagay ang nagresultang fillet sa isang lalagyan. Budburan ang isda ng katas ng kalahating lemon. Magdagdag ng toyo. Timplahan ng paminta at asin upang tikman. Iwanan ang mga fillet upang mag-marinate ng kalahating oras.
Hakbang 3
Ibabad ang mga skewer sa tubig at simulang ihanda ang mga gulay. Gupitin ang mga peppers sa ikatlo, gupitin ang mga kamatis sa mga singsing. Dapat pansinin na ang mga peppers at kamatis ay hindi dapat masyadong malaki. Timplahan ang mga gulay ng asin at paminta bago mag-string.
Hakbang 4
Gupitin ang mga fillet ng isda sa mga piraso ng 2 sentimetro ang lapad. Hinahawak ang kebab sa mga stick: una ang paminta, pagkatapos ang karne ng isda, pagkatapos ang kamatis at sa pinakadulo muli ang paminta. Tandaan na ang paminta dito ay gumaganap din ng isang sumusuporta sa pagpapaandar at hindi pinapayagan ang istraktura na mahulog. Tiklupin ang mga manipis na piraso sa kalahati kapag nabuo ang shashlik. Ilagay ang kebabs sa wire rack, at ang wire rack na may mga kebab sa preheated oven.
Hakbang 5
Kung ang oven ay may grill function, buksan ito at maghurno sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng 7 minuto, baligtarin ang mga tuhog. Ang isda kebab ay handa na sa oven. Maaari kang maghatid ng fish kebab na may tartar sauce, ketchup, mayonesa, light gulay salad at tuyong puting alak.
