Ang wastong pagyeyelo ay ginagarantiyahan ang pangmatagalang pagiging bago at orihinal na panlasa ng pagkain. Totoo ito lalo na para sa karne - pagkatapos magsinungaling ng kaunti sa freezer, nawalan ito ng kahalumigmigan at panlasa. Kung i-freeze mo ito kung kinakailangan, ang karne ay magsisinungaling sa loob ng 6 na buwan.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang karne sa mga piraso ng nais na laki. Hindi mo kailangang maghugas, mas mahusay na gawin ito kaagad bago magluto. Mas mabilis na lumala ang nilabhang karne, at maaaring mabuo dito ang pathogenic flora.
Hakbang 2
Kumuha ng masikip na mga bag ng cellophane. Ninanais ang mga iyon na idinisenyo upang mag-imbak ng pagkain sa mababang temperatura.
Hakbang 3
Tiklupin ang hiniwang karne at itali nang mahigpit ang lagayan. Ilagay ang pangalawa sa itaas. Dapat walang hangin sa pagitan ng karne at ng bag, tumatagal ng maraming espasyo at pinapasama ang kalidad ng produkto.
Hakbang 4
Ilagay ang naka-pack na karne sa freezer sa espesyal na kompartimento. Karaniwan itong may isang tala kung aling pagkain ang kailangang itago sa antas na iyon. Huwag mag-imbak ng karne kasama ang mga isda at iba pang mga pagkaing mabango.
Hakbang 5
Ito ay kanais-nais na itakda ang temperatura mula -12 hanggang -18 degree. Maaari kang mag-imbak ng frozen na karne sa freezer ng halos 6 na buwan, at may maraming halaga ng pagkain, kung itinakda mo ang "malamig" na mode sa maximum mode, ang buhay na istante ay pinalawig sa isang taon. Siyempre, ang lasa ng produkto ay maaaring magbago nang kaunti, ngunit hindi ito makakaapekto sa pagiging bago nito sa anumang paraan.
