Ang karanasan sa pagluluto, tulad ng anumang iba pa, ay nakuha sa paglipas ng panahon. Gamit ang karanasan ng iba, maaari mong paikliin ang oras na ito.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng regular na table salt upang maiwasan ang pagkasunog ng ilalim ng cake. Ikalat ito sa isang baking sheet at ilagay sa ilalim ng oven. Ang isang lalagyan ng tubig ay maaari ring makatulong sa sitwasyong ito.
Hakbang 2
Hapakin ng malamig ang mga puti at mas mabuti sa lamig. Sa kabaligtaran, ginugusto ng mga yolks ang isang mainit na silid. Ang mga pinggan para sa mga whipping whites ay dapat na ganap na malinis at tuyo.
Hakbang 3
Kapag gumagamit ng asukal sa mga lutong kalakal, huwag kalimutan ang tungkol sa asin, kahit na hindi ito binanggit ng resipe. Epektibong itinatakda ng asin ang lasa ng asukal.
Hakbang 4
Upang ang mga produktong choux pastry ay makakuha ng malambot, hindi napunit sa ilalim, ang baking sheet ay dapat na grasa ng isang manipis na layer ng langis.
Hakbang 5
Tandaan, ang pancake na harina ay hindi sinala. naglalaman ito ng mga additives na maaaring manatili sa salaan.
Hakbang 6
Hindi kinakailangan na iwisik ang harina sa mesa bago ilunsad ang kuwarta sa panaderya. Maaaring ma-grasa ng ordinaryong langis ng halaman.
Hakbang 7
Kapag gumagamit ng mga pasas sa mga lutong kalakal, paunang ihalo ang mga ito sa harina. Papayagan ng pagkilos na ito ang mga pasas na hindi kumpol sa produkto.
Hakbang 8
Ang kahandaan ng isang pie o iba pang mga inihurnong kalakal ay maaaring gawin sa isang kahoy na palito sa pamamagitan ng pagdikit nito sa produkto. Kung ang stick ay mananatiling tuyo, kung gayon handa na ang mga inihurnong kalakal.
Hakbang 9
Maaari mong ilipat ang layer ng kuwarta gamit ang isang rolling pin. I-roll ang dahan-dahang pinagsama na kuwarta sa isang rolling pin, pagkatapos ay baligtarin ang mga hakbang sa baking sheet.
Hakbang 10
Ang mga lutong crumbly pie ay pinakamahusay na pinutol ng isang pinainit na kutsilyo. Upang magawa ito, sapat na upang ibaba ang kutsilyo sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo.
