Ang resipe para sa adobo na tofu na keso ay labis na simple. Ang keso dito ay naging mabango, maaaring ihain bilang isang ganap na meryenda o idinagdag sa iba't ibang mga salad. Ang tofu cheese na ito ay maaaring pag-iba-ibahin ang lean menu.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 250 g ng tofu cheese.
- Para sa pag-atsara:
- - 100 ML ng langis ng oliba;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 1 lemon;
- - 1 kamatis na pinatuyo ng araw;
- - 1 st. isang kutsarang toyo, tuyong halaman;
- - 1 1/2 kutsara. kutsara ng likidong pulot.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang tofu marinade. Balatan ang bawang, makinis na tumaga o tumaga gamit ang isang press ng bawang. Gupitin din ang sun-tuyo na kamatis sa mas maliit na mga piraso. Pagsamahin ang inihandang bawang at kamatis na may langis ng oliba, toyo, likidong honey, juice mula sa 1 lemon. Ang pag-atsara ay handa na, hayaan itong tumayo ng 5 minuto, ipasok.
Hakbang 2
Gupitin ang tofu cheese sa mga hiwa tungkol sa 1 sentimetong kapal.
Hakbang 3
Kumuha ng isang lalagyan ng plastik, ibuhos ang 1 kutsarang mabangong atsara sa ilalim. Ilagay ang tofu cheese sa isang solong layer sa isang lalagyan, itaas na may isang maliit na halaga ng pag-atsara. Pagkatapos ay ilatag muli ang layer ng tofu, na may pang-atsara sa itaas. Sa ganitong paraan, ilatag ang lahat ng keso at gamitin ang lahat ng pag-atsara.
Hakbang 4
Isara ang lalagyan na may takip, ilagay sa ref sa loob ng 1-2 oras upang ma-marinate. Kung naghahanda ka ng pickled tofu sa reserba at hindi mo ito gagamitin kaagad, pagkatapos ay itago ito sa isang hermetically selyadong lalagyan, ngunit hindi hihigit sa 1 linggo. Gamitin Kapag Kailangan: Magdagdag ng adobo na tofu sa mga light salad, mag-toast kasama nito, o ilagay lamang sa isang plato at ihain nang magkahiwalay.
