Ang Verguns "Derevenskie" ay masarap at matamis na pastry para sa tsaa. Ang kuwarta ay dinala nang walang lebadura, at ito ay isang malaking plus. Kahit na ang mga nutrisyonista ay inirerekumenda na kung baking, pagkatapos ay walang lebadura. At ang pangalawang kalamangan ay na ito ay napakabilis magluto ng mga vergun. Sila ay naging malambot at mabango. Ang amoy ng mga sariwang pastry ay tipunin ang lahat ng iyong sambahayan sa mesa.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 1 litro ng varenets;
- - 3 kutsara. kutsarang asukal;
- - 3 itlog;
- - 1 kutsarita ng baking soda;
- - 2 kutsara. kutsarang mantikilya;
- - harina;
- - mantika;
- - vanillin;
- - asin.
- Para sa pulbos na asukal:
- - 1 tasa ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Sinisimulan namin ang kuwarta. Ibuhos ang mga varenet sa isang mangkok, magdagdag ng soda, asin, asukal at vanillin. Mag-iwan ng 20 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos ng 20 minuto magdagdag ng mga itlog, mantikilya, harina at masahin ang kuwarta. Ilagay sa isang plastic bag sa loob ng 30 minuto.
Ihanda ang asukal sa icing. Gumiling ng asukal sa isang gilingan ng kape.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa 4 na piraso. Igulong sa mga layer. Maingat na gupitin sa mga brilyante na may isang pastry kutsilyo. Gumulong tulad ng brushwood.
Hakbang 4
Pag-init ng langis sa isang brazier. Isawsaw ang nakahandang kuwarta na kuwarta sa kumukulong langis. Baligtarin kung kinakailangan.
Hakbang 5
Budburan ang natapos na mga vergun na may asukal sa icing at ilagay sa isang pinggan. Ihain sa lemon tea.
