Napakasarap uminom ng pinalamig na limonada sa isang mainit na araw, lalo na kung gawa ito mula sa natural na mga produkto. Ang lemonade na ito ay nagre-refresh, nagpapasigla at nagbabadya ng mga bitamina. Para sa pagluluto, hindi lamang mga limon ang ginagamit. Maaari kang gumawa ng limonada mula sa mga currant, mansanas, seresa, ubas at iba pang mga prutas. Para sa isang maligaya na mesa, ang isang baso ng limonada ay maaaring palamutihan ng isang sprig ng mint at isang slice ng lemon, at ang mga ice cube ay maaaring ilagay sa ilalim.
Klasikong Lemonade Recipe
- Sparkling mineral na tubig 0, 8 - 2 l;
- Nasala ang tubig 250 ML;
- Granulated asukal 230-250 g;
- Lemon juice 250 ML (5-6 lemons).
Paghahanda:
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, ibuhos ang 1 tasa ng sinala na tubig at 1 litro ng carbonated na tubig. Ilagay ang kasirola sa isang maliit na apoy. Habang patuloy na pagpapakilos, maghintay hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Palamigin ang syrup sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng lemon juice at palamigin. Ang tubig ng soda ay idinagdag bago gamitin. Ang dami ng idinagdag na tubig ay nakasalalay sa kagustuhan sa panlasa. Ang mas maraming tubig, mas mababa ang puro ang lemonade.
Mojito lemonade
- Asukal 300 g;
- Lime 3 pcs.;
- Lemon 4-5 pcs.;
- Sariwang mint maraming mga sprig;
- Nasala ang tubig 350 ML.
Paghahanda:
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang asukal, ilagay sa apoy. Panatilihin sa kalan hanggang sa matunaw ang asukal, na naaalala na gumalaw. Palamig ang nakahandang syrup. Pigilan ang katas mula sa prutas, i-chop ang alisan ng balat ng blender. Magdagdag ng juice at zest sa syrup at palamigin sa loob ng isang oras. Banlawan ang mga dahon ng mint sa tubig, pino ang luha gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa ilalim ng pitsel. Alisin ang base mula sa ref. maghalo ng tubig 2: 1 at ibuhos sa isang pitsel. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng rum, pagkatapos ay kumuha ka ng isang cocktail.
Apple lemonade
- Mga mansanas 4 na pcs.;
- Orange 2 pcs.;
- Lemon 2 pcs.;
- Grapefruit 1 pc;
- Sariwang pipino 2 pcs.;
- Kintsay 2 tangkay;
- Dill 50 g;
- Mint 50 g.
Paghahanda:
Magbalat ng mga mansanas at pipino at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng tinadtad na kintsay. Pigilan ang katas mula sa isang limon. Grind ang natitirang kasiyahan sa isang blender. Gupitin ang ikalawang lemon sa mga singsing at idagdag sa mga gulay. Idagdag ang katas ng dalawang dalandan at kahel sa gulay. Pinong tumaga ng dill. Punitin ang mint sa iyong mga kamay. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan at ibuhos ang dalawang litro ng sparkling na tubig. Ipilit sa ref para sa isang araw.
Currant lemonade
- Pula at itim na mga currant na 1.5 kg bawat isa;
- Asukal 350 g;
- Lemon 3 pcs.
Paghahanda:
Hugasan ang mga currant, mag-iwan ng 15 minuto upang maubos ang tubig. Ilipat ang mga berry sa isang kasirola, magdagdag ng 600 ML ng sinala na tubig at kumulo sa loob ng 45 minuto. Ang mga berry ay dapat magbigay ng katas. Palamigin at salain ang nagresultang masa. Magdagdag ng asukal sa kinatas na juice, ilagay sa apoy at panatilihin hanggang sa matunaw ang asukal. Pigilan ang katas mula sa mga limon at idagdag sa pinalamig na kurant na syrup. Ilagay ang lemonade sa ref sa loob ng 24 na oras. Kapag ginagamit, palabnawin ng sparkling water 1: 1.
Grapeng limonada
- Mga ubas na 0.5 kg;
- Lemon 3 pcs.;
- Cherry o matamis na seresa 300 g;
- Plum 120 g;
- Orange juice 250 ML;
- Asukal 200 g.
Paghahanda:
Dissolve ang asukal sa orange juice. Alisin ang mga pits mula sa mga seresa, mga plum at ubas. Gilingin ang lahat sa isang blender. Ilagay ang lemon, gupitin sa mga wedges, sa ilalim ng pitsel at ibuhos ang orange juice, idagdag ang tinadtad na prutas. Haluin ng tubig upang tikman. Mag-iwan sa ref para sa 12-24 na oras.
Lemonade duchess
- Peras "Duchess" 2-2, 5 kg;
- Lemon 5 pcs.;
- Asukal 300 g;
- Tubig 1, 5 l.
Paghahanda:
Balatan ang mga peras at pigain ang katas. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at ibuhos ang peras na peras, lutuin sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto. Palamig ang syrup at pilay. Pigilan ang katas mula sa mga limon at ibuhos sa syrup. Magdagdag ng sparkling water. Palamigin sa loob ng 10 oras.
