Sa lahat ng tsaang Tsino, ang gatas oolong ay marahil ang pinaka-karaniwan sa Europa at Russia. Ang mga nagpasya na subukan ang gatas oolong sa kauna-unahang pagkakataon kung minsan hinahanap ito kasama ng berdeng tsaa. Sa katunayan, ang semi-fermented tea na ito ay isang krus sa pagitan ng itim at berde.
Ang lasa ng milk oolong ay maselan, magaan, caramel-creamy. At ang banayad na aroma nito ay imposibleng kalimutan. Dapat kong sabihin na ang panlasa na ito ay hindi kahit na malayo na kahawig ng milk tea.
Upang makilala ang isang huwad, mahalagang malaman na ang mga dahon ng oolong ay hindi tiklop sa panahon ng pagbuburo.
Ang Jin Xuan tea bush ay isa lamang kung saan makakakuha ka ng tunay, tunay na oolong tea. Ngunit madalas na popular na tsaa ay ginawa mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba, habang ang aroma ay nakakamit sa pamamagitan ng artipisyal na pamamaraan.
Paggawa ng gatas oolong
Ang espesyal na pagproseso ay ang lihim ng pinong aroma at pinong creamy caramel lasa ng tsaa. Ang mga dahon nito ay ibinabad sa mga espesyal na extract. Ang mga sumubok ng totoong gatas oolong ay bihirang manatiling walang malasakit sa lasa nito.
Ngunit, sa kasamaang palad, mas madalas na artipisyal na murang mga sangkap ang ginagamit sa papel na ginagampanan ng mga ahente ng pampalasa, at sa mga ganitong kaso ang mga uri ng tsaa ay napili ng mababang kalidad.
Pinoproseso lamang ang de-kalidad na milk oolong na may natural flavors. Naturally, ang presyo para sa naturang tsaa ay hindi maaaring maging mababa. Ngunit kahit na hindi ito ginagarantiyahan ang pagiging natural ng mga pandagdag. Ngunit kung ang isang walang karanasan na consumer ay tikman ang tunay na tsaa, makikilala niya ito mula sa isang pekeng sa hinaharap.
Ang mga benepisyo at katangian ng gatas oolong
Ang tunay na oolong tsaa ay may natatanging mga katangian ng pagpapagaling. Kaya, nililinis nito ang katawan ng mga lason at lason, nagpapabuti ng sistema ng pagtunaw at mga proseso ng hematopoiesis, nagpapababa ng kolesterol, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at nakakatulong pa sa paggamot ng cancer.
Ang resulta ng patuloy na pagkonsumo ng milk oolong ay upang mapagbuti ang kalagayan ng balat, cardiovascular system, at pagbawas ng timbang.
Paano magluto ng gatas oolong
Upang lubos na matamasa ang lasa at aroma ng tsaa, dapat mong sundin ang mga simpleng rekomendasyon:
- Una, ang kettle ay ibinuhos ng tubig na kumukulo.
- 9 gramo ng mga dahon ng tsaa ay inilalagay sa isang kalahating litro na teko, na puno ng mainit na tubig.
- Upang hindi masira ang mga pag-aari ng tsaa, huwag painitin ang kumukulong tubig na higit sa 80 degree.
- Kaagad na pinatuyo ang tubig at ginagamit upang banlawan ang mga tasa.
- Pagkatapos ang kettle ay puno ng mainit na tubig muli, isinalin ng halos tatlong minuto.
Pagkatapos lamang ng maraming mga serbesa ay ganap na naglalahad ang gatas oolong. Ang bawat kasunod na serbesa ay tumatagal ng 3 minuto na mas mahaba. Ang maximum na makatwirang bilang ng mga infusions ay 6.
Ang mga pinggan ng porselana ay pinakamahusay para sa pag-iimbak ng tsaang Tsino na ito. Ito ay mas mahusay kung ito ay pinananatiling hiwalay mula sa iba pang mga uri ng tsaa.
