Hindi nakakagulat na sinabi nila na ang daan sa puso ng isang tao ay sa pamamagitan ng kanyang tiyan. Bilang karagdagan sa lahat ng mga regalo sa Araw ng mga Puso, sorpresahin ang iyong iba pang makabuluhang pagtatapat sa anyo ng isang orihinal na cake.
Kailangan iyon
- para sa biskwit:
- - orange 2 pcs.
- - asukal 300 g.
- - itlog 8 pcs.
- - tubig 150 ML.
- - mga almond 100 g.
- - puting crackers (mumo) 1 kutsara. l.
- - harina 100 g.
- - hugis-puso na baking dish
- para sa pagtatapos:
- - mantikilya 500 g.
- - vanillin (kurot)
- - gatas 200 ML.
- - asukal 300 g.
- - egg yolks 2 pcs.
- - harina 150 g.
- - strawberry 10 pcs.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga dalandan hanggang malambot. Tanggalin ang crust. Grind the pulp in a blender and pass the crust through a meat grinder. Ilipat ang lahat sa isang kasirola, ibuhos sa 150 ML. tubig, magdagdag ng asukal at lutuin hanggang lumapot.
Hakbang 2
Ilagay ang pinaghalong sa isang malalim na mangkok at, paghuhugas ng isang kutsara na kahoy, dahan-dahang magdagdag ng isang itlog ng itlog at isang kutsarang asukal hanggang maubos ang lahat ng mga itlog at asukal.
Hakbang 3
Magdagdag ng mahusay na pagkatalo na mga puti ng itlog, harina, crackers at mga tinadtad na almond. Ihagis at ilagay sa isang baking dish. Maghurno sa loob ng 40 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree.
Hakbang 4
Habang nagbe-bake ang biskwit, matunaw ang mantikilya at pakuluan ito. Lumipat sa mababang init. Gumalaw ng harina at iwanan sa pag-init ng isa pang 3-5 minuto.
Hakbang 5
Pakuluan ng hiwalay ang asukal at gatas. Unti-unting idagdag ang gatas sa mantikilya, pag-whisk ng halo. Alisin sa apoy at palamigin.
Hakbang 6
Whisking, idagdag ang mga yolks at vanillin sa masa. Ilagay ang nagresultang cream sa ref upang tumigas sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 7
Gupitin ang sponge cake sa dalawa, lagyan ng cream ang gitna. Mag-apply ng isang makapal na layer ng cream sa tuktok at mga gilid ng sponge cake. Maghintay para sa cream na sumipsip at maglapat ng ilang higit pang mga layer. Upang itaas, palamutihan ang cake ng mga strawberry at whipped cream.
