Nalalapat ang resipe sa lutuing Amerikano. Ang lahat ng kagandahan ng manok na ito ay nakasalalay sa hanay ng mga pampalasa na nagbibigay ng ordinaryong karne ng manok ng isang natatanging aroma at kaaya-aya na lasa.
Kailangan iyon
- - 2 kg ng manok;
- - 300 g harina;
- - 150 ML ng gatas;
- - 3 itlog;
- - 1 1/2 tasa ng mumo ng tinapay
- - 1 kutsara. isang kutsarang paprika;
- - 1 kutsarita bawat isa sa pinatuyong oregano, tim, pulbos ng bawang, sambong, sibuyas na pulbos, itim na paminta, marjoram;
- - 1/2 kutsarita sili ng sili;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Para sa pagprito, maaari mong gamitin ang anumang pagbawas ng manok, ang mga drumstick ng manok ay angkop na angkop - marami silang karne sa kanila, at hindi sila nagtatagal upang magluto. Siguraduhing banlawan muna ang manok at patuyuin ito sa mga twalya ng papel.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga itlog sa gatas, gaanong paluin. Hiwalay na ihalo ang harina sa mga breadcrumb at lahat ng mga tuyong pampalasa na nakalista.
Hakbang 3
Isawsaw ang mga piraso ng manok sa harina, pagkatapos isawsaw sa halo ng itlog, pagkatapos ay muli sa harina na may mga pampalasa. Sa ganitong paraan, ihanda ang lahat ng mga piraso ng manok.
Hakbang 4
Kumuha ng isang malalim na kasirola na may mabigat na ilalim at painitin ang langis ng oliba dito. Pagprito ng mga piraso ng manok sa maliliit na bahagi sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay sa isang baking sheet, ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degree. Maghurno hanggang malambot.
Hakbang 5
Ang oras ng pagluluto ng manok ay nakasalalay sa laki ng karne na pinili mong lutuin. Ang mga drumstick ng manok ay tumatagal ng halos 30 minuto upang maluto. Kung mayroon kang mga pakpak ng manok, pagkatapos ay sapat na 15 minuto.
