Ang salad ng Emerald Scatter ay hindi pa naging tanyag tulad ng Olivier o Herring sa ilalim ng isang fur coat, ngunit ang mga nais na sorpresahin o palayawin ang kanilang pamilya ng isang bago at masarap ay dapat talagang lutuin ito. Ang salad ng Emerald Scatter ay naging napaka-elegante at kaakit-akit sa hitsura, at ang pagsasama-sama ng mga sangkap ay ginagawang hindi malilimutan ang lasa ng ulam.
Kailangan iyon
- Upang maihanda ang salad na kakailanganin mo:
- - dibdib ng manok - 1 pc.;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - kamatis - 2 mga PC.;
- - keso - 100 g;
- - mga itlog - 4 na PC.;
- - kiwi - 2-3 pcs.;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Una, inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap: dibdib ng manok, maaari itong mapalitan ng anumang mga bahagi ng manok, pakuluan sa inasnan na tubig, palamig nang bahagya, malaya sa balat at buto. Gupitin ang nagresultang pulp sa di-makatwirang medium-size na mga piraso. Maaari mong punitin ang karne sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay. Ikinakalat namin ang manok sa ilalim ng mangkok ng salad, ang layer ay dapat na pantay.
Hakbang 2
Pinagbalat namin ang sibuyas, banlawan ito at pinutol ito hangga't maaari. Budburan ang karne ng manok na may tinadtad na mga sibuyas. Pinahiran namin ang mga layer ng mayonesa. Para sa mga nais ng mas maanghang na pagkain, iwisik ang karne ng mga sibuyas na may asin at paminta.
Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at buuin ang susunod na layer mula rito.
Hakbang 3
Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito gamit ang isang napkin o tuwalya ng papel, gupitin ito sa mga cube at ilagay ito sa tuktok ng gadgad na keso. Mas mahusay na kumuha ng mga kamatis na hindi partikular na malambot, kung gayon ang mga hiwa ay magiging mas makinis, at mas madali itong i-cut.
Hakbang 4
Paunang pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, hayaan silang cool na bahagyang, alisan ng balat. Kuskusin ang itlog ng manok sa isang magaspang na kudkuran at ibuhos ang mga kamatis. Mula sa itaas gumagawa kami ng isang mesh ng mayonesa.
Hakbang 5
Ang aking kiwi, alisan ng balat at chop. Maaari mong i-cut ang kiwi sa mga cube, piraso, o triangles. Palamutihan ang tuktok ng salad na may mga piraso ng prutas.
Inilalagay namin ang salad sa ref para sa 1-2 oras at maaaring ihain.
