Ang Lesnoy salad ay isa sa mga pinggan na hindi lamang masarap, ngunit mukhang maligaya at orihinal din. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng Lesnaya salad, halimbawa, na may mga sariwang kabute at mani, ngunit ang salad na may mga adobo na champignon ay mukhang pinaka-orihinal at maligaya.
Kailangan iyon
- Upang maihanda ang salad na kakailanganin mo:
- - adobo champignons - 200-250 g;
- - karne ng manok - 300 g;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - patatas - 2 pcs.;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - asin;
- - mayonesa.
- Upang palamutihan ang salad:
- - dahon ng litsugas;
- - cranberry.
Panuto
Hakbang 1
Ang manok, anumang mga bahagi ay angkop, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot, palamig nang bahagya at ihiwalay ang fillet mula sa balat at buto. Gupitin ang manok sa maliliit na cube.
Hugasan namin ang mga patatas at lutuin, nang walang pagbabalat, sa inasnan na tubig, pakuluan ang mga itlog sa daan. Nililinis namin ang mga cool na sangkap at pinutol din sa mga cube.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Naghahalo kami ng 9% na suka na may asin at asukal - ito ang magiging sibuyas sa sibuyas. Ibuhos ang sibuyas na may nagresultang pag-atsara at mag-iwan ng kalahating oras, bibigyan nito ang sibuyas ng isang natatanging lasa at aroma, at aalisin din ang labis na kapaitan.
Alisan ng tubig ang likido mula sa mga adobo na kabute, mag-iwan ng ilang piraso upang palamutihan ang salad, tagain ang natitira, ang mga piraso ng kabute ay dapat na pareho ang laki sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 3
Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng kaunting asin kung kinakailangan, timplahan ang salad ng mayonesa at ihalo nang lubusan. Pinalamutian namin ang mga pinggan ng mga dahon ng litsugas, inilagay ang Lesnoy salad sa isang bunton, palamutihan ito ng buong mga adobo na kabute at cranberry. Ang mga cranberry ay opsyonal sa salad na ito, upang maaari silang matanggal o mapalitan ng mga buto ng mani o granada.
