Ang mga tindahan ay humanga sa isang kasaganaan ng mga Matamis at kendi, ngunit madalas ang presyo para sa kanila ay medyo malaki, at nais mong palayawin ang iyong pamilya ng isang bagay na hindi pangkaraniwan. Ang perpektong solusyon ay ang mga lutong bahay na cake, na hindi kukuha ng maraming oras at makakatulong na makatipid sa badyet ng pamilya.
Homemade Rafaelki
Kakailanganin mong:
- mga natuklap ng niyog - 200-300 g;
- Ang kondensadong gatas na may asukal -1 / 2-1 na lata;
- mga mani (alinman ay angkop: mga mani, almond, hazelnuts).
Ibuhos ang mga coconut flakes sa isang mangkok, unti-unting pagbuhos ng condensadong gatas. Nagmasa kami ng isang medyo makapal na masa. Gumagawa kami ng maliliit na cake mula dito, maglagay ng isang kulay ng nuwes sa gitna ng bawat isa. Pinagsama namin ang mga maayos na bola, inilalagay ito sa isang patag na ulam. Ibuhos ang natitirang mga ahit sa isang malinis na plato at igulong dito ang bawat bola. Ilagay ang handa na rafaello sa ref sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos ay maihain sila.
Pastry "Shishka"
Sa mga tuntunin ng kanyang komposisyon at pamamaraan ng paghahanda, ang tamis na ito ay halos kapareho ng cake na "Patatas", ngunit sa pamamagitan ng bahagyang pagbabago ng hitsura nito, nakakakuha kami ng isang bagong napakasarap na pagkain. Para sa cake na ito, ang anumang pastry na natira sa bahay ay angkop: crackers, pie, biscuits, gingerbread.
Kakailanganin mong:
- mantikilya - 200 g;
- mga biskwit - 0.5 kg;
- gatas (maaaring mapalitan ng tubig) - 70 g;
- kakaw (hindi instant) - 2 tablespoons;
- asukal - 2 tablespoons
Iwanan ang langis ng ilang oras sa temperatura ng kuwarto upang lumambot. Habang natutunaw ito, ihanda ang syrup: magdagdag ng asukal at pulbos ng kakaw sa gatas (tubig), ihalo nang lubusan at pakuluan, bahagyang palamig. Gumiling cookies (crackers, gingerbread, muffins, atbp.) Sa isang blender (sa isang kudkuran o gilingan ng karne) at ihalo sa tinunaw na mantikilya hanggang makinis, magdagdag ng syrup. Mula sa nagresultang masa, bumubuo kami ng mga cone at ipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay gumawa ng mga notch na may matulis na gunting, na parang pinuputol ang cake.
Strawberry cake
Ito ay hindi lamang masarap, ngunit din ng isang napaka-hindi pangkaraniwang cake na magagalak sa mga bata at matatanda.
Kakailanganin mong:
- wafle 200 g;
- juice mula sa pinakuluang beets - 2-3 tablespoons;
- lemon juice - 2 tsp;
- mantikilya - 1 tsp na may slide;
- gatas - 50 g;
- asukal - 1 kutsara
Pigilan ang katas mula sa beets, ihalo ito sa lemon. Ilagay ang mantikilya sa isang kasirola at painitin ito hanggang sa tuluyan itong matunaw, ipadala ang gatas sa microwave sa loob ng 20-30 segundo. Grind ang waffles gamit ang isang gilingan ng karne (sa isang blender) at ihalo ang mga ito sa tinunaw na mantikilya at gatas. I-roll ang mga cone mula sa nagresultang masa, katulad ng hugis sa mga strawberry, isawsaw ito sa isang halo ng beetroot at lemon juice. Ikinakalat namin ito sa isang napkin upang ang labis na mga stack ng juice, iwisik ang asukal (hindi masagana), at ipadala ito sa ref sa loob ng 30-40 minuto. Ilipat sa isang malinis na plato at ihain.
