Mayroong maraming mga recipe para sa kuwarta para sa brushwood. Ngunit mayroong dalawang magkakaibang diskarte. Ang brushwood ay maaaring gawin mula sa humampas, nangangailangan ito ng mga espesyal na hulma at karanasan, at kung minsan ang brushwood ay gawa sa matarik na kuwarta, mas madaling lutuin ito, at pag-uusapan natin ito.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa brushwood:
- itlog - 2 mga PC.
- vodka - 2 tablespoons
- asin - 1 tsp
- harina, kung magkano ang kakailanganin bago matigas na kuwarta
- langis ng gulay para sa malalim na Pagprito
- asukal sa icing para sa alikabok
- Mga pinggan:
- malaking mangkok, tinidor, kutsara, kutsilyo, cutting board, kawali, pag-on ng spatula, rolling pin.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin at bodka, ihalo nang lubusan ang lahat. Unti-unti ng pagdaragdag ng harina, masahin namin ang batter, na unti-unting dinadala namin sa isang matarik na estado. Mas mainam na kunin ang harina ng pinakamataas na marka at salain muna ito. Masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay. Bumuo ng isang bukol ng kuwarta at mag-iwan ng 30 minuto. sa mesa, natatakpan ng isang mangkok.
Hakbang 2
Matapos ang inilaang oras, igulong ang isang napaka manipis na layer ng kuwarta at gupitin ito sa mga piraso. Ang kapal ng layer ay dapat na 1-1.5 mm, iyon ay, halos transparent. Sa gitna ng bawat guhit, gumawa ng isang tistis at balutin ito sa loob ng gilid upang ang guhit ay magiging kulot. Maaari mong i-cut ang mga brilyante, triangles o bulaklak.
Hakbang 3
Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang mataas na kawali o kasirola, dalhin ito sa isang katamtamang pigsa. Dahan-dahang ikalat ang brushwood sa langis, iprito ito ng halos isang minuto. Ang mga lutong kalakal ay dapat na maging ginintuang kayumanggi. Kung ang langis ay masyadong mainit, ang brushwood ay masunog, pagkatapos ay kailangan mong baguhin ang langis at bawasan ang init. Sa hindi sapat na mainit na langis, ang brushwood ay magiging malambot at hindi malutong. Ilagay ang tapos na brushwood sa isang plato, paglalagay ng isang papel na napkin nang maaga, ito ay sumisipsip ng labis na langis. Budburan ang maiinit na produkto na may asukal sa icing. Ang isang salaan ay maaaring magamit upang ipamahagi nang pantay ang pulbos na asukal.
