Marami ang sanay sa katotohanang handa siyang eksklusibo mula sa isda. Siya ay isang napaka masarap na ulam at isang mahusay na pampagana na maaaring mailagay sa isang maligaya na mesa. Bilang karagdagan, siya ay isang malusog na ulam, dahil, bilang karagdagan sa isda, naglalaman ito ng mga malulusog na gulay tulad ng mga karot at mga sibuyas. Gayunpaman, maaari rin siyang magawa mula sa manok gamit ang resipe na ito.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok - 800 g;
- - sariwang karot - 4 na mga PC;
- - mga sibuyas - 4 na maliliit na ulo;
- - suka ng mesa - 10 tbsp. mga kutsara;
- - pampalasa para sa mga karot sa Korea - 2 kutsara. mga kutsara;
- - langis ng halaman - mga 150 g;
- - ground black pepper - 1 tbsp. ang kutsara;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng manok at patuyuin ng napkin. Gupitin ang mga fillet sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang mga karot, lagyan ng rehas. Maipapayo na gumamit ng isang espesyal na Korean carrot grater. Peel ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 3
Painitin nang mabuti ang kawali, ibuhos dito ang langis ng halaman. Magdagdag ng paminta at karot na pampalasa sa pinainit na langis. Dalawang minuto pagkatapos idagdag ang mga pampalasa, idagdag ang mga karot, sibuyas at mga fillet ng manok sa kawali at ihalo nang lubusan ang mga sangkap.
Hakbang 4
Pakuluan ang heh sa mababang init ng halos limang minuto, pagkatapos ay idagdag ang suka sa kawali at asin ang ulam ayon sa gusto mo.
Hakbang 5
Panatilihin ang ulam sa katamtamang init ng halos limang minuto at patayin ito. Ilipat heh sa isang mangkok ng salad at cool. Takpan ang pinggan ng takip at palamigin upang matarik at cool.
