Kilala ang lutuing Georgian sa pagkakaiba-iba at kayamanan. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa karne, halaman, mga produktong harina. Ang karne ng Georgia ay isang mahusay na pagpipilian, kapwa para sa isang holiday at para sa isang pang-araw-araw na hapunan. Ang iyong pamilya at mga kaibigan ay tiyak na magugustuhan ng ulam na ito.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng karne (ang karne ay maaaring magamit bilang baboy, baka, tupa);
- - 1 kutsara. kulay-gatas;
- - 2 kutsara. pulot;
- - 1 kutsara. lemon juice;
- - mga halaman sa panlasa (perehil, balanoy, dill, cilantro);
- - asin sa lasa;
- - paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang nakahanda na karne ay dapat i-cut sa malalaking piraso. I-chop ang mga gulay, ihalo sa asin at paminta sa isang hiwalay na plato. Susunod, magdagdag ng lemon juice at honey sa mga gulay.
Hakbang 2
Paghaluin ang lahat, dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo. Dahan-dahang ihawin ang dating lutong mga karne na may nagresultang timpla at ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng maraming oras. Nakasalalay sa kung gaano karaming oras ang mayroon ka, dapat mong itago ang inatsara na karne sa ref ng 1 hanggang 5 oras (mas mahaba, mas mabango ang natapos na ulam).
Hakbang 3
Maghurno ng adobo na karne sa oven ng halos 1 oras sa temperatura na 180 - 200 degree, na dati ay pinahiran ng sour cream. Budburan ang natapos na ulam ng mga halaman bago ihain.
