Ang mga homemade bagel na may jam ay maaaring ihain sa matamis na mesa. Sila ay naging masarap, matamis at kasama ang iyong mga paboritong toppings para sa iyong pamilya!
Kailangan iyon
- - baking sheet;
- - pergamino;
- - kumapit na pelikula;
- - salaan;
- - harina ng trigo 2, 5 baso;
- - kulay-gatas 200 g;
- - mantikilya o margarin 200 g;
- - baking pulbos 1 kutsarita;
- - jam 200-250 g;
- - pulbos na asukal 2-3 tbsp. mga kutsara;
- - dahon ng mint.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang sour cream na may pinalambot na mantikilya o margarine. Magdagdag ng baking pulbos sa kanila. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at unti-unting idagdag sa mantikilya at kulay-gatas. Masahin ang kuwarta, dapat itong nababanat. Balotin ito sa plastik na balot at palamigin sa loob ng 30-50 minuto.
Hakbang 2
Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa 4 na pantay na bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang bilog na may diameter na halos 28 cm at isang kapal na 0.5 cm. Hatiin ang bawat bilog sa 8 pang mga bahagi.
Hakbang 3
Lubricate ang bawat segment nang pantay-pantay sa jam at roll up. Simulan ang pagulong mula sa labas ng malapad na dulo hanggang sa makitid na dulo.
Hakbang 4
Takpan ang baking sheet ng pergamino. Ilagay ang nabuong mga bagel sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Maghurno para sa 30-35 minuto sa 200 degree.
Hakbang 5
Palamigin ang mga natapos na bagel, ilagay sa isang pinggan at ihain, iwisik ng pulbos na asukal at pinalamutian ng mga dahon ng mint.
