Tinawag ng isang kaibigan ko ang mga kamangha-manghang cake na "Ko-ko" sapagkat gumagamit sila ng kape at niyog upang gawin ito. Napaka-maselan, mahangin na mga bagay na nakuha. At may isang tasa ng kape, ngunit may isang mahusay na kasama - maraming kasiyahan!
Kailangan iyon
- - harina - 150 g,
- - asukal - 100 g,
- - mantikilya o margarin para sa pagluluto sa hurno - 150 g,
- - itlog - 2 mga PC.,
- - instant na kape - 2 kutsara. l.,
- - gatas - 1 baso,
- - mga natuklap ng niyog - 50 g,
- - asukal sa pag-icing - 50 g,
- - asin,
- - soda o baking powder para sa kuwarta,
- - kiwi,
- - madilim at puting tsokolate para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang isang kutsarang kape sa maligamgam na gatas (0.5 tasa). Gumiling mantikilya na may asukal hanggang sa makuha ang isang puting homogenous na masa, magdagdag ng mga itlog, ihalo, at pagkatapos ay idagdag ang baking pulbos o soda na nakalabas sa isang patak ng suka. Ibuhos ang pre-sifted na harina sa masa at masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Sa isang greased o langis na baking sheet, ilagay ang kuwarta sa isang layer ng tungkol sa 2 cm at maghurno ng 25-30 minuto. sa oven sa 180 °. Palamig ang natapos na cake at gupitin ito sa mga bahagi na piraso ng isang kutsilyo (gupitin ng isang hulma). Pakuluan ang natitirang gatas, matunaw ang 1 kutsara dito. l. kape at 1 kutsara. l. Sahara. Ibabad ang mga cake gamit ang syrup na ito.
Hakbang 3
Pukawin ang mga natuklap na niyog na may asukal sa icing at iwisik ang mga cake na may halong ito. Palamutihan ng maliliit na mga hiwa ng kiwi na isawsaw sa natunaw na tsokolate at puting mga kulot na tsokolate. Upang makakuha ng mga kulot, ang tinunaw na tsokolate ay dapat ilagay sa isang bag ng pergamino at ginagamit upang gumawa ng mga pattern sa pergamino, at pagkatapos ay alisin ito mula sa ref.
