Ang lutuing Hapon ay nagkakaroon ng katanyagan bawat taon. Upang masiyahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may maki roll, hindi mo kailangang pumunta sa isang restawran. Maaari mong ihanda ang ulam na ito sa iyong kusina nang hindi gumugol ng maraming oras.
Kailangan iyon
- - bigas - 100 gr;
- - nori - 1 sheet;
- - sariwang pipino - 1 pc;
- - abukado - ½ mga PC;
- - cream cheese - 50 gr;
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang bigas nang maraming beses sa cool na tubig na umaagos. Dapat itong gawin hanggang sa maging malinaw ang likido. Pagkatapos ibuhos ang malamig na tubig sa bigas upang masakop nito ang 1-1.5 cm. Ilagay ang palayok sa mataas na init. Kapag kumukulo ang tubig, takpan ang lalagyan at bawasan ang init. Pagkatapos ng halos 15 minuto, suriin kung may sapat na likido. Lutuin ang bigas sa loob ng 25 minuto.
Hakbang 2
Habang nagluluto ang bigas, idagdag ang pagbibihis. Upang magawa ito, pagsamahin ang suka, asukal at asin. Kapag tapos na ang bigas, ilagay ito sa isang malawak na baso na baso gamit ang isang kahoy na spatula. Pagkatapos ibuhos ang nakahandang pagbibihis at ihalo sa matinding paggalaw ng pagpuputol. Palamigin ang bigas sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
Simulan ang pagluluto ng mga rolyo. Upang magawa ito, ikalat ang isang sheet ng bucket elevator sa banig, umatras ng ilang sentimetro mula sa malayong gilid at ilatag ang bigas sa pantay na layer. Ibabad ang iyong mga kamay sa cool na tubig bago hawakan ang bigas. Susunod, maingat na ilagay ang abukado, sariwang pipino, cream cheese at isda. I-twist ang roll, kinokontrol ang hugis nito gamit ang isang banig. Pagkatapos ay gupitin ang nagresultang roll sa dalawang pantay na hati. Ang bawat isa sa kanila ay kailangang nahahati sa dalawa pang bahagi. Maaaring ihain sa mesa ang mga roll ng Maki.
