Ang karne ng manok ay isang masarap na produktong pandiyeta. Medyo mabilis itong naghahanda at maayos sa anumang ulam. Gumamit ng isa sa mga sumusunod na recipe para sa Lemon Chicken. Maaari itong ihain para sa hapunan o gawin bilang isang signature holiday dish. Ang pagluluto ng manok na may limon ay hindi magtatagal, at ang karne ay magiging masarap at mabango.
Kailangan iyon
-
- inahin;
- 1 lemon;
- 1 tasa ng bigas
- 2, 5 baso ng tubig;
- asin;
- adjika
- o
- inahin;
- 250 g sour cream;
- 1 lemon;
- 50 g mantikilya;
- ground black pepper;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Suriin ang bangkay ng manok: alisin ang abaka ng mga balahibo, putulin ang labis na taba. Hugasan nang lubusan ang manok sa loob at labas. Kuskusin ang ibon ng adjika at asin.
Hakbang 2
Hugasan ang 1 lemon. Maaari mo itong ilagay sa tiyan ng manok nang buo o gupitin. Ilagay ang manok sa isang makapal na pader na kasirola.
Hakbang 3
Banlawan ang 1 tasa ng bigas sa maraming tubig. Ikalat ito nang pantay-pantay sa isang kasirola sa paligid ng manok. Ibuhos ang 2.5 tasa ng tubig doon, gaanong asin at takpan ang takip ng takip.
Hakbang 4
Ilagay ang manok sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Lutuin ang manok para sa 1, 5-2 na oras, depende sa laki.
Hakbang 5
Ilagay ang lutong manok sa isang pinggan, ikalat ang bigas sa paligid. Maghatid ng mainit.
Hakbang 6
Ang manok na may lemon sa sour cream sauce ay magiging masarap. Upang maihanda ang ulam na ito, gupitin ang manok sa mga bahagi at banlawan ang mga ito.
Hakbang 7
Hugasan ang lemon at gupitin ito sa mga hiwa. Tanggalin ang mga buto.
Hakbang 8
Ayusin ang mga piraso ng manok sa isang hilera sa isang kasirola. Timplahan sila ng kaunting asin at iwisik ang itim na paminta. Ibuhos ang tungkol sa 100 gramo ng sour cream sa manok. Ilagay ang 3-4 na hiwa ng lemon sa itaas. Ulitin ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod muli. Matapos punan ang kasirola, maglagay ng 50 gramo ng mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso, sa itaas.
Hakbang 9
Ilagay ang ulam na may manok sa sour cream sauce sa sobrang init, takpan ito ng takip. Dalhin ang mga nilalaman ng kasirola sa isang pigsa, bawasan ang init. Pakuluan ang manok hanggang lumambot sa mababang init sa loob ng 40-50 minuto.
Hakbang 10
Para sa isang ulam, lutuin ang pinakuluang pasta, kanin, bakwit o niligis na patatas. Ilagay ang palamuti sa isang plato at ilagay ang mga piraso ng manok sa tabi nito. Ibuhos ang sauce ng sour cream sa kasirola at ihain. Budburan ang tinadtad na mga sariwang damo sa pinggan kung ninanais.
Bon Appetit!
