Ang mabangong cherry jam ay maaaring ipaalala sa iyo ng mga araw ng tag-araw sa gabi ng taglamig. Paano ito lutuin? Gumamit ng isang napatunayan na resipe. Ang paghahanda ng gayong masarap na pagkain ay napakasimple.
Kailangan iyon
- - 500 g cherry,
- - 900 g ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
I-sterilize ang mga garapon at takip. Dahil kaunti ang mga sangkap, sapat na ang tatlong maliliit na garapon.
Hakbang 2
Pagbukud-bukurin ang mga seresa, tanggalin ang mga buntot, banlawan ng mabuti sa tubig.
Hakbang 3
Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga berry. Hindi na kailangang maubos ang lahat ng tubig, mag-iwan ng ilang para sa katas. Ibuhos ang asukal sa mga berry (ayusin ang dami ng asukal sa panlasa), ihalo na rin. Kung gumagamit ka ng napaka makatas na berry, pagkatapos ay hinalo nang dahan-dahan upang hindi makapinsala sa prutas.
Hakbang 4
Iwanan ang mga seresa sa temperatura ng kuwarto ng kalahating oras. Sa oras na ito, ang seresa ay magbibigay ng katas. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na raspberry sa mga seresa. Kung walang sapat na katas, pagkatapos maghintay ng sampung minuto.
Hakbang 5
Ilipat ang mga seresa na may katas sa isang kasirola o lalagyan (depende sa kung ano ang mas maginhawa upang lutuin), pakuluan. Ang jam ay makakapagdulot ng maraming bula, kaya't ihalo ito sa isang kutsara. Maaaring ihain ang Cherry froth na may mga pancake o ginagamit sa iba't ibang mga panghimagas para sa mga bata.
Hakbang 6
Pakuluan ang siksikan sa loob ng sampung minuto, pagkatapos alisin ito mula sa init at cool. Pagkatapos ay ilagay ang jam sa apoy at pakuluan para sa isa pang sampung minuto, cool, pakuluan sa isang pangatlong beses. Ayusin ang mainit na siksikan sa mga nakahandang garapon, higpitan ang mga takip. Matapos lumamig ang jam, itago ito sa pantry.
