Mayroong maraming mga resipe ng pizza, ngunit ang stromboli pizza recipe ay maaaring sorpresa kahit na ang pinaka-sopistikadong kalaguyo ng pagkaing Italyano. Pagkatapos ng lahat, gagawa kami ng isang pizza roll.
Kailangan iyon
- - kuwarta ng lebadura 300 g;
- - langis ng oliba 20 g;
- - gadgad na semi-matapang na keso 100 g;
- - salami 100 g;
- - naproseso na keso 100 g;
- - kamatis 2 pcs.;
- - pinakuluang itlog 2 pcs.;
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Para sa isang pizza, kailangan mo ng humigit-kumulang 300 g ng nakahandang kuwarta, na ipinagbibiling frozen sa mga tindahan. Kailangan itong matunaw (mas mabuti sa ref), payatin at masahin sa iyong mga kamay. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis sa gitna at gumamit ng isang brush upang maikalat ito sa buong ibabaw ng kuwarta. Inililipat namin ang kuwarta sa isang baking sheet at nagtabi.
Hakbang 2
Alagaan natin ang pagpuno. Kumuha kami ng gadgad na keso at iwiwisik ito sa ibabaw ng kuwarta sa isang manipis na layer. Ang perpektong pizza keso ay mozzarella, ngunit ang anumang semi-hard na keso ay maaaring magamit. Gupitin ang salami sa daluyan na mga cube at kumalat sa isang pantay na layer sa kuwarta. Ilagay ang naprosesong keso sa itaas. Gupitin ang kamatis sa manipis na mga hiwa at ipamahagi sa buong ibabaw ng pizza, umatras ng kaunti mula sa gilid, dahil ibabalot namin ang pizza sa isang roll.
At ang huling sangkap sa aming pizza ay pinakuluang itlog. Pinutol namin ang mga ito sa mga malalaking hiwa at inilalagay sa gitna ng pizza.
Budburan ng tuyong oregano o basil sa itaas. Ang mga pampalasa ay magbibigay sa pizza ng isang tunay na lasa ng Italya.
Hakbang 3
Dahan-dahang simulan ang pambalot ng pizza, habang kailangan mong pisilin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay upang walang hangin sa pizza. Ang pinakamahalagang bagay ay ang ilatag ang roll seam, kung hindi man ay maaaring buksan lamang ang pizza.
Ang mga gilid ay kailangang ikonekta at maipit, grasa ang kuwarta sa itaas na may langis ng oliba at gumawa ng maraming mga puncture upang ang kuwarta ay hindi masira kapag nagluluto sa hurno. Ipinapadala namin ang pizza sa oven, nainit sa temperatura na 220 degree, sa loob ng 20 minuto.
Handa na ang pizza, nananatili lamang ito upang i-cut ito sa maliit na piraso at palamutihan ng isang sprig ng herbs.
