Ang isang rolyo na ginawa mula sa puff pastry ay isang mahusay na pagpipilian para sa mabilis na pagluluto sa hurno. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa halos anumang pagpuno, ang lasa ng ulam ay palaging mahusay.
Paano gumawa ng isang puff pastry roll na may karne
Kakailanganin mong:
- packaging ng puff pastry;
- 600 gramo ng tinadtad na karne;
- isang maliit na sibuyas;
- 50 gramo ng keso;
- asin at pampalasa (tikman).
Alisin ang puff pastry mula sa freezer at i-defrost ito (hayaang umupo ng halos dalawang oras sa temperatura ng kuwarto). Matapos matunaw ang kuwarta, ilunsad ito sa isang manipis na layer (igulong ang kuwarta sa isang direksyon lamang). Peel ang sibuyas, banlawan at tagain ito. Paghaluin ang tinadtad na karne ng mga sibuyas, asin, magdagdag ng mga pampalasa at ihalo nang lubusan ang lahat.
Ilagay ang pagpuno ng karne sa manipis na pinagsama na kuwarta (huwag kalimutang iwanan ang tungkol sa lima hanggang pitong sentimetrong malaya mula sa mga gilid ng kuwarta, kinakailangan ito upang ang roll ay hindi mahulog kapag umiikot).
Budburan ang pagpuno ng gadgad na keso sa itaas at igulong ang nagresultang layer sa isang masikip na roll. Kurutin ang mga gilid ng rolyo at mabutas sa isang tinidor kasama ang buong haba ng rolyo.
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman, maglagay ng isang roll dito at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degree para sa halos 35 minuto.
Grasa ang natapos na roll ng mantikilya at iwisik ang makinis na tinadtad na mga halaman.
Paano gumawa ng apple puff pastry roll
Kakailanganin mong:
- 500 gramo ng puff pastry;
- 500 gramo ng mga maasim na mansanas;
- 50 gramo ng mga nogales;
- 100 gramo ng asukal;
- isang kutsarita ng kanela;
- isang kutsarang mantikilya.
Hugasan ang mga mansanas, gupitin sa apat na bahagi, alisin ang mga binhi at gupitin ang mga hiwa ng katamtamang sukat. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at idagdag ang mga mansanas dito, kumulo nang halos 10 minuto sa katamtamang init.
I-chop ang mga mani Alisin ang kawali mula sa init, magdagdag ng mga mani, asukal at kanela sa mga mansanas, ihalo ang lahat at hayaang tumayo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng tatlong minuto.
Igulong ang puff pastry sa isang layer, ilatag nang pantay ang pagpuno at igulong ang roll.
Pumila ng isang baking sheet na may baking paper, maglagay ng isang roll at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto. Temperatura ng pugon - 180-190 degrees.
Ilagay ang natapos na roll sa isang patag na malawak na pinggan, hayaan ang cool na bahagyang, pagkatapos ay i-cut.
Paano gumawa ng isang puff pastry roll na may cottage cheese
Kakailanganin mong:
- 500 gramo ng puff pastry;
- 200 gramo ng cottage cheese;
- dalawang itlog;
- 100 gramo ng asukal;
- tatlong kutsarang semolina.
Mash ang mga itlog ng asukal, pagkatapos ay talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng keso sa bahay, asukal at semolina sa itlog na itlog, ihalo nang maingat ang lahat.
Igulong ang kuwarta at gupitin ito sa kalahati. Ilagay ang kalahati ng pagpuno sa unang sheet, pagkatapos ay takpan ito ng isa pang sheet at ilatag ang natitirang pagpuno.
Balutin ang kuwarta sa isang rolyo, ilagay sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman at maghurno hanggang sa luto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree.
