Si Bree ay ang hari ng mga keso at keso ng mga hari. Salamat sa sopistikado at matigas na lasa nito, matagal na itong naging regular sa mesa ng gourmet. Ang keso na ito ay mabuti hindi lamang bilang isang meryenda, kundi pati na rin sa iba't ibang mga salad.
Kailangan iyon
- - Brie keso, 100 g;
- - mga pine nut, 50 g;
- - suha, 1 piraso;
- - abukado, 1 pc;
- - arugula;
- - balanoy;
- - langis ng oliba;
- - tuyong champagne;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Iprito ang mga pine nut sa isang tuyong kawali, na dati ay naalis ang mga ito.
Hakbang 2
Magbalat ng grapefruits mula sa mga pelikula at peel, masira sa malalaking piraso. Balatan at gupitin ang abukado sa maliit na piraso. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang mangkok at gaanong ambon sa champagne. Mag-iwan sa form na ito sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Sa pinaghalong abukado at kahel na ito, magdagdag ng arugula, ilang dahon ng basil, gaanong asin, ambon na may langis ng oliba at pukawin.
Hakbang 4
Gupitin ang keso ng Brie sa manipis na mga hiwa at ilagay sa tuktok ng salad. Palamutihan ang ulam ng mga pine nut. Bon Appetit!
