Napakagaan ng mga cake ay matutuwa sa iyo hindi lamang sa isang kahanga-hangang lasa, ngunit din sa isang orihinal na hitsura. Napakadaling lutuin ang mga ito, at kung mayroon kang mga anak, masaya silang matutulungan ka sa kaaya-ayang negosyo.
Ang mga kahanga-hangang cake ay maaaring palamutihan ang anumang mesa. At sa isang malaking piyesta opisyal at isang hapunan lamang ng pamilya. Maaari kang gumamit ng anumang cream para sa kanila ayon sa iyong hiniling, madalas akong gumawa ng custard. Ang mas maraming langis, mas mahusay ang pagpuno.
Ang paghahanda ng mga mabilis na cake na ito ay talagang mabilis at madali. Mayroon lamang isang mahalagang punto sa pag-pinch ng kuwarta upang bigyan ito ng isang orihinal na hugis.
Upang makagawa ng 10 cake na kakailanganin mo:
Para sa pagsusulit:
- Flour - 1 baso
- Asukal - 1 baso
- Mga itlog - 2 mga PC.
Para sa tagapag-alaga:
- Flour - 1 kutsara. ang kutsara
- Asukal - 0.5-0.7 tasa
- Gatas - 1 baso
- Itlog - 1 pc.
- Mantikilya - 100 g
- Vanillin upang tikman
I-on ang oven 180 degree. Inilabas namin ang mantikilya upang ito ay maging malambot.
Habang ang oven ay nag-iinit, masahin ang kuwarta. Upang magawa ito, talunin ang mga itlog sa loob ng 2 minuto, magdagdag ng asukal. Beat ulit. Magdagdag ng harina at talunin nang lubusan upang walang mga bugal. Ang kuwarta ay hindi dapat maging makapal.
Grasa ang isang baking sheet na may langis at iwisik ng kaunti sa harina. Ikinakalat namin ang kuwarta gamit ang isang kutsara upang kumalat ito sa anyo ng mga bilog, maaari mong bahagyang i-trim ito ng isang kutsara. Nagbe-bake kami ng ilang minuto, hanggang sa ang mga cake ay maging dilaw, na may pulang gilid. Hindi sila dapat maging malagkit.
Inilabas namin ang mga cake, ngayon ang pinakamahalagang punto ay upang igulong ang mga cake mula sa isang gilid habang sila ay mainit pa. Dapat itong gawin nang mabilis, sila ay magiging malutong habang cool. Maaari mo itong gawin sa iyong mga kamay, ngunit tandaan na ang kuwarta ay mas mainit pa, huwag sunugin ang iyong sarili. Maaaring magsuot ng malinis na guwantes sa bahay.
Paghahanda ng tagapag-alaga. Upang magawa ito, ihalo ang asukal sa harina, idagdag ang itlog at ihalo nang lubusan. Pag-init ng isang basong gatas sa mababang init at idagdag ang timpla doon. Patuloy na pukawin hanggang lumapot ang cream at magsimulang mag-bubble. Alisin mula sa init at palamigin. Magdagdag ng malambot na mantikilya at vanillin sa malamig na cream upang tikman. Beat at cool ulit ng konti.
Itinanim namin ang cream sa mga blangko ng kuwarta gamit ang isang pastry syringe o isang regular na plastic bag na may isang putol na sulok.
Paglilingkod sa tsaa sa kaaya-ayang kumpanya.
