Kahit na ang isang bata ay maaaring gumawa ng mga cookies ng shortbread. Ang mga recipe ay napaka-simple at hindi kumukuha ng maraming oras at pagsisikap. Ang mga sangkap ng cookie ay halos palaging magagamit sa kusina.
Paano kung nais mong palayawin ang iyong sarili sa isang bagay na masarap, ngunit wala sa ref. Ang isang recipe ng shortbread cookie ay sasagip upang iligtas. Para sa pagluluto, kailangan mo ng mantikilya, harina at asukal. Bilang isang patakaran, palagi silang nasa kusina.
Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng kuwarta ng shortbread, ngunit mayroon lamang isang pangunahing lihim. Kapag nagbe-bake, huwag labis na ibenta ang mga biskwit. Maaaring mukhang sa amin na hindi pa ito handa, dahil habang mainit ito ay napakalambot. Ngunit kapag pinalamig, ang mga cookies ay magpapatibay at magiging isang masarap na panghimagas na natutunaw. Kung ang mga cookies ay sobrang paglantad, pagkatapos ay kapag sila ay cool down, sila ay matigas, kahit na napaka masarap.
Ang magandang bagay tungkol sa mga cookies ng shortbread ay maaari silang i-cut sa anumang hugis. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga hulma.
- Isang regular na baso o tasa.
-
Maaari mong i-cut ang mga hugis mula sa mga lata ng soda. Ang anumang hugis ay maaaring baluktot mula sa kanila.
Larawan - Bumili ng mga pamutol ng cookie.
Recipe 1
Ang recipe na ito ay ang pinakasimpleng. Ang cookies ay magiging manipis, napakatamis. Ang mga sukat ay maaaring mabago depende sa iyong panlasa, maaari kang maglagay ng mas kaunting asukal.
Kailangan namin:
- harina 300 g;
- mantikilya 150 g;
- asukal 100 g
Paghahanda:
- Gupitin ang cooled butter sa maliliit na piraso.
- Gumiling na may asukal.
- Magdagdag ng harina.
- Gumalaw ng isang homogenous na makinis na kuwarta.
- Igulong ito sa isang bola at palamigin sa loob ng 1 oras.
- Pagkatapos ng kuwarta, igulong at gupitin ang mga cookies.
- Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 5-7 minuto.
Ang produkto ayon sa resipe na ito ay halos kapareho ng tigas sa tinapay mula sa luya. At maaari rin itong palamutihan ayon sa gusto mo. Mayroong iba't ibang mga dekorasyon sa tindahan, o maaari kang gumawa ng pag-icing sa iyong sarili, tinatawag din itong pag-icing:
- Talunin ang puti ng isang itlog sa mababang bilis gamit ang isang taong magaling makisama. Ang layunin ay upang pukawin lamang ang protina, hindi kinakailangan ng bula.
- Suriin ang 150 g ng icing sugar, ihalo.
- Ibuhos sa 1 tsp. lemon juice at pukawin.
- Ngayon ay maaari mong ilagay ang icing sa isang pastry bag at simulan ang dekorasyon.
Recipe 2
Ang resipe na ito ay gagawing mas malambot at mas malambot ang cookies.
Kakailanganin namin ang:
- itlog 2 piraso;
- asukal 90 g;
- pinalambot ang margarin o mantikilya na 150 g;
- harina 300 g;
- baking powder 1 tsp;
- asin 1 kurot.
Paghahanda:
- Talunin ang mga itlog na may asukal.
- Magdagdag ng margarin, pukawin.
- Salain ang harina at baking powder.
- Magdagdag ng asin at masahin sa isang makinis na kuwarta.
- Igulong ang kuwarta at gupitin ang mga cookies.
- Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto.
Ito ay nangyayari na ang mga panauhin ay dumating nang walang babala. subukang sorpresahin sila at gamitin ang cookie na ito upang maghurno ng isang lutong bahay na cake. Upang magawa ito, kakailanganin mong maghurno ng 6-7 na cake ng nais na laki. Pahiran ang lahat ng may cream, halimbawa, langis. Ang paghahanda nito ay magtatagal ng napakakaunting oras. Upang magawa ito, kakailanganin mong ihalo ang 180 g ng lumambot na mantikilya, kalahating lata ng ordinaryong condensada na gatas at kalahating lata ng pinakuluang gatas na condens. Nangunguna sa tsokolate icing at pinalamutian ng mga berry at Matamis. Para sa glaze, matunaw ang 200 g ng tsokolate sa isang paliguan sa tubig.
