Greek Zucchini

Talaan ng mga Nilalaman:

Greek Zucchini
Greek Zucchini

Video: Greek Zucchini

Video: Greek Zucchini
Video: Greek Zucchini Fritters (Kolokithokeftedes) | Akis Petretzikis 2024, Nobyembre
Anonim

Ang Greek zucchini ay isang kahanga-hangang ulam na maaaring magsilbing parehong pangunahing at pampagana. Bilang karagdagan, hinahain ang zucchini sa isang masarap na creamy cheese sauce. Ang isang mahusay na inumin para sa ulam na ito ay pulang alak.

Greek zucchini
Greek zucchini

Mga sangkap:

  • Zucchini - 2 mga PC;
  • Tubig;
  • Mantikilya - 1 kutsara;
  • Grated keso - 75 g.

Mga Sangkap ng Filler:

  • Mantikilya - 2 kutsarang;
  • Maliit na sibuyas - 1 pc;
  • Ground beef - 250 g;
  • Sariwang ground black pepper;
  • Dry oregano - 1 kutsarita;
  • Isang sibuyas ng bawang - 1 pc;
  • Sabaw - 150 g.

Mga Sangkap ng Sauce:

  • Mantikilya - 2 kutsarang;
  • Flour - 2-3 tablespoons;
  • Isang halo ng gatas at cream - 400 g;
  • Grated keso - 50 g;
  • Sariwang ground black pepper
  • Itlog - 1 pc.

Paghahanda:

  1. Ang unang hakbang ay i-cut ang zucchini sa kalahati ng haba at isawsaw sa kumukulo at bahagyang inasnan na tubig. Magluto ng 15-20 minuto, hintaying maging malambot ang zucchini.
  2. Painitin ang oven sa 250 degree. Grasuhin ang isang ulam na lumalaban sa init na may langis.
  3. Upang maihanda ang tagapuno, kailangan mong matunaw ang mantikilya o painitin ang langis ng mirasol. Pagkatapos iprito ang sibuyas sa langis na ito, pag-iwas sa paglamlam. Magdagdag ng baka. Fry habang hinalo. Timplahan ayon sa gusto mo ng asin at sariwang ground black pepper. Magdagdag ng oregano at bawang. Magdagdag ng sabaw kung ang halo ay masyadong tuyo.
  4. Para sa sarsa, kailangan mong matunaw ang mantikilya at ibuhos ang sifted na harina dito, painitin, at pagkatapos ay palamigin ito nang bahagya. Magdagdag ng gatas nang paunti-unti. Dalhin ang halo sa isang pigsa, patuloy na pukawin. Magluto ng 5-6 minuto. Alisin ang lutong sarsa mula sa init, magdagdag ng gadgad na keso, sariwang ground black pepper at pinong asin ayon sa gusto mo. Bahagyang palamig at idagdag ang itlog, pukawin.
  5. Alisin ang mga binhi at ilan sa sapal mula sa pinakuluang zucchini. Ilagay sa handa na ulam at punan ng tagapuno. Nangunguna sa lahat ng natitirang mantikilya mula sa pagluluto at iwisik ng gadgad na keso.
  6. Maghurno sa oven, 10 minuto, hanggang sa ang ibabaw ng zucchini ay nakakakuha ng isang maganda, bahagyang ginintuang kulay. Sa oven, ang Greek zucchini ay dapat maging maganda at mabango.

Inirerekumendang:

Greek Restawran: Lutuin At Dekorasyon

Greek Restawran: Lutuin At Dekorasyon

Upang buksan ang isang Greek restawran sa tabing dagat, kakailanganin mong maglaan ng kaunting oras upang pag-aralan ang kasaysayang Greek at kultura upang lumikha ng naaangkop na kapaligiran, pati na rin pumili ng tamang mga recipe para sa tunay na lutuing Greek

Greek Yogurt Para Sa Almusal: 10 Malusog Na Pagkain

Greek Yogurt Para Sa Almusal: 10 Malusog Na Pagkain

Ang Greek yogurt ay ang perpektong basehan para sa agahan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina, at, samakatuwid, binubusog ang katawan sa mahabang panahon. Para sa agahan na may Greek yogurt, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, kapwa magaan na prutas at masustansya

Mga Pinggan Ng Zucchini: Mga Rolyo Ng Zucchini

Mga Pinggan Ng Zucchini: Mga Rolyo Ng Zucchini

Sa kasagsagan ng panahon ng tag-init, at samakatuwid ang panahon ng zucchini, hindi dapat palampasin ng isang tao ang sandali at ang pagkakataon na maghanda ng masarap at sa parehong oras ang magaan na meryenda mula sa kanila. Maraming mga tao ang magugustuhan ng mga piniritong rolyo

Moussaka Sa Greek Na May Zucchini

Moussaka Sa Greek Na May Zucchini

Ang Zucchini ay isang mainam na produkto para sa mga sumusunod sa pigura. Pagkatapos ng lahat, ang calorie na nilalaman nito bawat 100 g ay 24 kcal lamang. Ito ay sapagkat 94% ng gulay ay tubig. Kailangan iyon - Zucchini - 2 mga PC

Paano Magluto Ng Greek Zucchini

Paano Magluto Ng Greek Zucchini

Malawakang ginagamit ang Zucchini sa pandiyeta at nutrisyon sa medisina, dahil madali at mabilis silang hinihigop ng katawan, nagtataguyod ng mas mahusay na paglagom ng mga pagkaing protina. Inirerekumenda ang mga ito para magamit sa nagpapaalab na proseso sa mga bituka