Ang Zucchini ay isang mainam na produkto para sa mga sumusunod sa pigura. Pagkatapos ng lahat, ang calorie na nilalaman nito bawat 100 g ay 24 kcal lamang. Ito ay sapagkat 94% ng gulay ay tubig.
Kailangan iyon
- - Zucchini - 2 mga PC;
- - Minced meat (baka o manok);
- - Patatas 3 pcs;
- - Gatas - kalahating litro;
- - Keso - 200 g;
- - Mga itlog - 2 mga PC;
- - Mantikilya - 50 g;
- - Flour - 4th table. mga kutsara;
- - Mga walnuts - 50 g;
- - Tomato - 2 mga PC;
- - Bulb sibuyas - 1 pc;
- - Asin, pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gatas sa isang maliit na lalagyan, magdagdag ng harina at ihalo na rin. Ilagay ang kasirola sa mababang init at, patuloy na pagpapakilos, dalhin hanggang lumapot.
Hakbang 2
Alisin mula sa kalan, magdagdag ng langis, asin, pukawin. Habang nagpapalamig ang timpla, iprito ang tinadtad na karne, idagdag ang sibuyas, tinadtad na mga kamatis (o tomato paste), mga pampalasa upang tikman at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 3
Peel ang zucchini at patatas, gupitin ang mga ito sa haba sa manipis na mga hiwa na hindi hihigit sa 5 mm ang kapal. Mabilis na iprito ang mga hiwa sa magkabilang panig at ilagay sa isang tuwalya ng papel.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga itlog at tinadtad na mani sa pinalamig na harina at halo ng gatas.
Hakbang 5
Kakailanganin mo ang isang malalim na lalagyan upang ihanda ang pangunahing ulam. Linya sa ilalim ng kawali na may kalahati ng courgette. Asin, ilagay ang isang patong ng patatas sa itaas.
Hakbang 6
Susunod, ang tinadtad na karne ay inilatag, ilagay ang natitirang zucchini sa itaas. Ngayon ibuhos ang harina, mani at sarsa ng gatas sa pinggan. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik sa tuktok ng pinggan.
Hakbang 7
Ilagay ang lalagyan sa isang well-preheated oven hanggang 180 degree. Ang pinggan ay luto ng halos 50 minuto - hanggang sa magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust. Pagkatapos ng pagluluto, hayaang malamig ang ulam, gupitin at ihain.
