Dinadala namin sa iyong pansin ang isang maliwanag na resipe ng taglagas para sa zucchini na pinalamanan ng masa ng isda at pinakuluang mga kabute. Tandaan na ang katamtaman na ito, ngunit napakasarap na ulam ay nagawang pag-iba-ibahin ang anumang tanghalian o hapunan ng pamilya.
Kailangan iyon
- • 300 g ng chum salmon fillet (na may balat);
- • 50 g ng mantika;
- • 50 g ng pinakuluang mga kabute ng pulot;
- • 1 zucchini;
- • sibuyas;
- • mga mumo ng tinapay;
- • ½ kutsarita ng tabasco;
- • 1 sibuyas ng bawang;
- • 2 kutsarang toyo;
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang sibuyas at bawang, hugasan at patuyuin ng mga twalya ng papel sa kusina.
Hakbang 2
Ang listahan ng mga sangkap ay naglalaman ng chum salmon, ngunit kung wala ito, maaari kang kumuha ng ganap na anumang isda upang maghanda ng tinadtad na karne, isinasaalang-alang ang mga kagustuhan sa panlasa ng pamilya. Malinis ang mga isda kapwa sa loob at labas. Banlawan ang natapos na fillet ng isda, tuyo ito, i-chop ito ng isang gilingan ng karne kasama ang bacon, kalahating sibuyas at bawang.
Hakbang 3
Timplahan ang lutong tinadtad na isda na may toyo at tabasco, ihalo hanggang makinis.
Hakbang 4
Pakuluan ang mga kabute ng honey hanggang malambot, makinis na tumaga ng isang kutsilyo at ilagay sa tinadtad na karne. Magdagdag ng mga breadcrumb doon. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 5
Hugasan ang zucchini at gupitin sa mga singsing na 1 cm makapal. Gupitin ang panloob na bahagi ng bawat singsing sa anumang maginhawang ulam, na iniiwan ang 1 cm ng sapal mula sa gilid.
Hakbang 6
Ibuhos ang langis sa isang kawali at painitin ito. Ilagay ang lahat ng mga singsing sa isang cutting board at mga bagay na may masa ng isda gamit ang isang kutsarita. Pagkatapos ay dahan-dahang ilipat sa isang kawali sa mainit na langis at iprito sa mataas na init sa loob ng 3 minuto, una sa isang gilid (hanggang sa ginintuang kayumanggi), pagkatapos ay i-on at iprito sa parehong paraan sa kabilang panig.
Hakbang 7
Kapag pinirito ang zucchini, bawasan ang apoy, takpan ang takip ng takip, at patayin ang mga nilalaman nito sa loob ng 10 minuto pa.
Hakbang 8
Ilagay ang nakahanda na zucchini sa isang ulam, palamutihan ng pinakuluang mga kabute at anumang mga halaman, ihain kasama ang iyong paboritong ulam at palaging mainit.
