Ang mga scone, o, sa madaling salita, tinapay ng British, ay naging tanyag. Ang mga tinapay na ito ay inihurnong para sa agahan o tsaa. Subukang lutuin din ang mga ito. Nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa mga scone ng mansanas.
Kailangan iyon
- - harina - 450 g;
- - baking powder para sa kuwarta - 5 kutsarita;
- - asin - 1.5 kutsarita;
- - mantikilya - 110 g;
- - asukal - 50 g;
- - mga mansanas - 450 g;
- - gatas - 2-3 tablespoons.
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mantikilya, laging pinalamig, sa maliliit na cube. Magdagdag ng isang tuyong timpla ng asin, baking pulbos at harina dito. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa. Kaya, ito ay magiging isang maliit na mumo.
Hakbang 2
Para sa prutas, alisin ang balat at core na may kahon ng binhi. Hatiin ang mga mansanas sa 2 pantay na bahagi. Gupitin ang isa sa kanila ng isang kutsilyo sa maliliit na piraso, i-chop ang isa pa gamit ang isang kudkuran. Para sa pamamaraang ito, ipinapayong gumamit ng malaki. Idagdag ang parehong una at pangalawang bahagi sa creamy na halo ng harina. Paghaluin ang lahat ayon sa nararapat. Ibuhos doon ang gatas. Ang nagresultang homogenous na masa ay ang masa. Masahin ito ng ilang minuto, pagkatapos ay ilunsad ito hanggang sa ito ay may 1 sentimeter na kapal.
Hakbang 3
Kumuha ng isang cookie cutter at gupitin ang mga bilog na numero mula sa kuwarta - mga scone sa hinaharap. Kung walang mga hulma, pagkatapos ay gawin ito gamit ang anumang iba pang ulam, ang pangunahing bagay ay mayroon itong sapat na matalim na mga gilid.
Hakbang 4
Ilagay ang mga pigurin sa isang baking sheet na may mantikilya at isang maliit na harina. Brush ang mga ito ng gatas at budburan ng granulated asukal. Maghurno sa form na ito sa isang temperatura ng 200 degree sa loob ng 25 minuto. Ang mga scone ng Apple ay handa na!
