Ang mga keso sa kubo, prutas, tsokolate at biskwit ay mga paboritong gamutin ng marami sa atin. Ang mga malusog at masarap na sangkap na ito ay maaaring magamit upang makagawa ng isang kamangha-manghang maselan at magandang curd cake na magugustuhan ng buong pamilya. Bukod dito, ang panghimagas na ito ay hindi na kailangang lutong pa.
Kailangan iyon
- - malalaking cookies - 30 pcs.;
- - keso sa maliit na bahay - 700 g;
- - kulay-gatas - 200 g;
- - gatas 150 g;
- - asukal - 200 g;
- - mantikilya - 100 g;
- - vanillin - 2 g;
- - mansanas - 1 pc.;
- - saging - 2 pcs.;
- - chocolate bar - 1-2 pcs.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang curd mass, ilagay ang curd sa isang maginhawang mangkok, idagdag ang sour cream, soft butter, asukal at vanillin dito. Pagkatapos ay paluin ang halo nang lubusan sa isang blender. Upang mahawakan nang maayos ng cake ang hugis nito, ang pagkakapare-pareho ay dapat na medyo makapal. Susunod, alisan ng balat ang mansanas, gupitin ang core at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Takpan ngayon ang malaking cutting board ng cling film upang ang 10 cm ng plastik ay mananatili sa mga gilid. Susunod, painitin ang gatas, ibuhos ito sa isang malawak na mangkok at isawsaw ang bawat cookie doon ng 2-3 segundo. Dapat na pinainit ang gatas upang mabilis na magbabad ang cookie. Gayunpaman, subukang huwag ibabad nang labis ang cookies.
Hakbang 3
Ilagay nang mahigpit ang 15 cookies sa isang nakahandang board na may cling film. Ikalat ang curd mass sa itaas at ilatag ang mga hiwa ng mansanas. Pagkatapos ulitin ang layer ng mga cookies na sinabon ng gatas at curd. Ilagay ang buong saging sa isang tuwid na linya sa gitna.
Hakbang 4
Kunin ang natitirang mga gilid ng cling film at ikonekta ang mga ito sa tuktok, sa gayon gumawa ng isang tatsulok na cake. Ito ay talagang medyo madali hangga't ang mga cookies ay hindi labis na basa sa gatas. Ngayon iwanan ang curd cake sa ref upang itakda. Pagkatapos ng ilang oras, alisin ito at, kung ito ay bahagyang nabago, iwasto ang hugis nito bago alisin ang pelikula. Alisin ang foil, ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa curd cake at ihatid.
