Ang salad na may caviar at pagkaing-dagat ay isang masarap na ulam na maaaring ganap na dekorasyon ng isang maligaya na mesa. Ang hipon, pusit at pulang caviar salad ay may maliwanag na lasa, na perpektong kinumpleto ng mga olibo at halaman.
Ang pagkaing-dagat ay isang totoong kamalig ng protina at yodo, pati na rin mga bitamina, mineral at amino acid. Ang mga pinggan ng pagkaing-dagat ay palaging magandang-maganda at may natatanging panlasa. Ang maligaya na salad na may pulang caviar, hipon at naka-kahong pusit ay may parehong kalamangan.
Ang Seafood ay malawakang ginagamit sa mga lutuing Hapon, Pransya, Italyano at Espanya. Ang pinakatanyag na pagkaing pagkaing dagat ay ang mga sushi, bouillabaisse, paella, pasta at mga variety ng pizza.
Upang maghanda ng isang maligaya na salad na may caviar at pagkaing-dagat, kakailanganin mo: 300 g ng sariwang frozen na hipon, 240 g ng de-latang pusit, 5 itlog ng manok, 140 g ng pulang caviar, mayonesa, 1 itlog ng pugo, pitted olives, sariwang perehil, sariwa dill, asin sa panlasa.
Ang produktong produktong salmon ay kapaki-pakinabang para sa anemia. Gayundin, ang pulang caviar ay madalas na inirerekomenda na kainin ng mga buntis at nagpapasuso na mga kababaihan, mga batang nangangailangan ng pinahusay na nutrisyon.
Upang maihanda ang isang salad na may pagkaing-dagat at caviar, ihanda muna ang hipon. Kumuha ng isang kasirola at ibuhos dito ang malamig na tubig. Timplahan ng asin, magdagdag ng bay leaf at black peppercorn kung ninanais. Ilagay ang kawali sa apoy, dalhin ang tubig sa isang pigsa. Sa oras na kumukulo, isawsaw ang nakapirming hipon sa isang lalagyan. Makikita mo na ang hipon ay magsisimulang magbago ng kulay mula kulay-abo hanggang rosas na halos kaagad. Lutuin ang hipon sa loob ng 3-4 minuto.
Kapag tapos na ang hipon, alisin ang palayok mula sa init at alisan ng tubig. Peel ang shell ng seafood, tandaan na alisin ang ugat ng bituka sa likod mula sa bawat hipon. Ilagay ang sangkap sa isang hiwalay na mangkok.
Kumuha ng isang lata ng de-latang pusit at alisan ng tubig ang lahat ng likido mula rito. Ilagay ang pusit sa isang cutting board at gupitin. Maaari mo ring gamitin para sa paggawa ng salad at sariwang pusit. Kunin ang fillet nito at pakuluan ito sa kumukulong inasnan na tubig, at pagkatapos ay gupitin ito sa parehong paraan.
Pakuluan ang mga itlog ng manok at itlog ng pugo hanggang lumambot. Sa mga itlog ng manok, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at hiwalayin ang mga ito sa isang masarap na kudkuran. Iwanan ang itlog ng pugo upang palamutihan ang salad, ito ay sumasagisag sa perlas ng dagat. Ngayon na handa na ang lahat ng mga sangkap, maaari mong simulan ang paghubog ng mga layer ng iyong holiday salad.
Kumuha ng isang magandang mangkok ng salad. Ilagay ang tinadtad na pusit sa loob nito, pagkatapos ay iwisik ang mga ito nang sagana sa gadgad na itlog ng itlog, dahan-dahang i-level ang ibabaw at magsipilyo ng sapat na dami ng mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng hipon, puti ng itlog at magsipilyo muli ng mayonesa. Ilagay ang pulang caviar sa tuktok ng flaky salad. Palamutihan ang mga gilid ng mangkok ng salad na may mga hipon at olibo. Ilagay ang mga olibo malapit sa hipon. Maglagay ng itlog ng pugo sa gitna ng salad, maglagay ng sariwang dahon ng perehil sa paligid nito. Palamutihan ng dill kung ninanais.
Ang maligaya na salad na may caviar at seafood ay handa na! Paglilingkod ito sa pamamagitan ng paggupit nito sa mga bahagi.
