Ang Brushwood ay isang tanyag na ulam ng tsaa, masarap at napakadaling ihanda. Bilang karagdagan, maraming mga pagbabago ng klasikong resipe, kung saan ang lahat ay maaaring pumili ng naaangkop na pagpipilian.
Sa panahon ng Kuwaresma, maaari kang magluto ng isang payat na bersyon ng brushwood. Salain ang 4 na tasa ng harina na may slide, gumawa ng depression, ibuhos sa 7 kutsarang langis ng mirasol at ¾ tasa ng kumukulong tubig, kung saan kailangan mo munang matunaw ang kalahating kutsarita ng asin at isang kutsarang asukal.
Sa klasikong resipe, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na brandy o vodka sa kuwarta upang ang mga brushwood brown na mas mahusay, mahangin at malutong. Kung papalitan mo ang cognac ng tubig na kumukulo, ang epekto ay magiging pareho - ang kuwarta ay magiging malambot at plastik, at ang brushwood ay magiging magaan at pampagana. Kung magdagdag ka ng isang itlog, ang brushwood ay magiging mas masarap, ngunit ito, syempre, ay hindi na isang payat na pagpipilian.
Masahin ang kuwarta, hatiin ito sa mga piraso at igulong ito sa isang flat cake na 2-3mm ang kapal. Gupitin ang mga piraso ng 3 cm ang lapad at 12 cm ang haba, gumamit ng isang kutsilyo upang i-cut ang isang puwang sa gitna ng bawat guhit at i-thread ang mga dulo dito.
Fry ang brushwood sa isang malaking halaga ng maayos na pag-init, ngunit hindi steaming langis para sa 2 minuto sa bawat panig. Budburan ang natapos na brushwood na may icing sugar.
© Nakalaan ang lahat ng mga karapatan. Lalo na para sa Paano Simple! Skoromolova Yu. I. 2013-26-04
