Ang Charlotte ay isang napaka-simpleng matamis na cake na mahirap masira. Ang Charlotte na may mga mansanas ay isang mahusay na panghimagas. Sulit din ang pagbe-bake kung kailangan mong gumamit ng labis na mansanas.
Mabuti si Charlotte kung biglang lumabas na sa kung saan sa sulok ng ref ay maraming mga mansanas ang nakahiga at medyo nalanta sila. At syempre, sulit ang baking charlotte, kung ang iyong hardin ay mayroong ani ng mga mansanas na hindi mo lang ito maaaring kainin.
Para sa charlotte, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 1 baso ng asukal, 1 baso ng harina, 5 daluyan ng mansanas, 3 itlog, vanilla sugar sa panlasa (dapat mong ilagay ang isang maliit na vanilla, vanilla o vanilla sugar, kung hindi man ay maaaring tikman ang mga inihurnong kalakal mapait), kanela sa panlasa.
Cooking charlotte:
Peel at core ang mga mansanas, gupitin ito sa maliliit na piraso (ngunit hindi masyadong maliit). Talunin ang mga itlog na may asukal na may isang tinidor, palis o panghalo, idagdag ang vanilla sugar, pagkatapos ay unti-unti, unti-unti, magdagdag ng harina doon, patuloy na pagpapakilos ng kuwarta. Dapat itong maging banayad, sapat na likido.
Grasa ang form (malalim na kawali o mababaw na kasirola), ilagay ang mga mansanas sa ilalim at ibuhos ang kuwarta sa itaas.
Maghurno ng charlotte sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree hanggang malambot (magiging ginto ito).
Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, alisin ang charlotte mula sa amag, iwisik ang ground cinnamon, pulbos na asukal, o ihain ito.
Sa pamamagitan ng paraan, ang charlotte ay maaari ring lutong may peras, halimbawa, at ihahatid sa halos anumang cream o whipped cream.
