Tila, ano pa ang maaari mong sorpresahin ang isang mahilig at tagapagsama ng masarap na kape? Gayunpaman, maaari mong pagsamahin ang lasa ng isang bagong lutong inumin sa mga pagkain tulad ng sili sili, kanela o iba pang pampalasa, keso, tsokolate …
Upang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang inumin, kumuha ng ground coffee, tulad ng nakasanayan mo, 1 - 2 kutsarita bawat 250 ML ng tubig. Paghaluin ang ground coffee sa ground chili, kumukuha ng 0.25 - 0.5 tsp sa panlasa. maanghang na pulbos. Ibuhos ang malamig na tubig sa Turku (cezve) at ilagay ang kape na may halong paminta. Pakuluan sa daluyan o mababang init, kapag nagsimulang tumaas ang froth, alisin mula sa init at magdagdag ng isang ice cube o 1 hanggang 2 kutsarita sa Turk. tubig na yelo. Kinakailangan ito upang ang makapal ay mag-ayos, at ang bula ay mananatili. Ibuhos sa tasa at idagdag ang asukal sa panlasa.
Upang makagawa ng tsokolate kape, kumuha ng 100 gramo ng tsokolate at matunaw sa 100 ML ng hot cream, ihalo ang nagresultang timpla na may 250 ML ng itim na malakas na kape, na dati nang nasala ang inumin. Ibuhos sa tasa at ihain.
Upang maghanda ng isang inumin, kailangan mo ng isang makinis na kape sa lupa, isang angkop para sa paghahanda ng isang espresso. Kumuha ng 2.5 tsp. kape at 1 buong sibuyas (pampalasa), ibuhos ng 250 ML ng kumukulong tubig, iwanan ng 5 minuto upang maipasok ang inumin. Ibuhos ang kape sa tasa, pagdaragdag ng ilang mga shavings ng orange peel at ilang patak ng rum o cognac sa bawat tasa.
Brew regular na lakas itim na kape, salain ang inumin. Ibuhos sa isang matangkad na baso, ilagay ang 30 - 50 g ng Adyghe o cream cheese, talunin ng blender hanggang makinis. Ibuhos sa tasa.
Maghanda tulad ng sa nakaraang recipe.
Brew black coffee gamit ang 1 tsp. mga butil sa lupa sa 200 - 250 ML ng tubig, salain ang inumin. Ibuhos sa isang matangkad na baso, maglagay ng 30 - 50 g ng Adyghe o cream cheese, magdagdag ng 1 tsp. halva at talunin hanggang makinis na may blender. Ibuhos sa tasa.
Ang lasa ng kape na gawa sa keso o halva ay maaaring iba-iba sa mga pampalasa tulad ng kanela o banilya.
