Ang oven na inihaw na oven na may patatas ay isang maraming nalalaman ulam na perpekto para sa isang hapunan ng pamilya sa bahay o para sa isang maliit na pagdiriwang.
Ano ang kailangan mong lutuin ang mackerel na may patatas?
Kung magpasya kang mangyaring ang iyong mga miyembro ng pamilya na may masarap na mackerel na inihurnong sa isang oven na may pagdaragdag ng patatas, upang maghanda ng tulad ng isang ulam kailangan mong bumili ng mga sumusunod na produkto:
- 2 mga nakapirming mackerel;
- mga sibuyas, 2 mga PC.;
- paminta ng Bulgarian, 2 mga PC.;
- 1/2 lemon;
- 100-200 g ng anumang matigas na keso;
- 1.5-2 kg ng patatas;
- 100 g ng mantikilya.
Paano magluto ng mackerel na may patatas sa oven?
Upang maihanda ang ulam na ito, dapat mo munang alisin ang mackerel sa freezer at i-defrost ito. Maaari mong ilagay ito sa isang palayok ng mainit na tubig at hintaying matunaw ang yelo. Sa oras na ito, hugasan at alisan ng balat ang patatas, ilagay ito sa isang kasirola na may inasnan na tubig, ilagay sa apoy at dalhin ang mga ito sa isang kalahating lutong estado. Patuyuin at hayaang lumamig ng bahagya ang mga patatas.
Ngayon, pagkatapos na matunaw ang isda, kailangan mo itong gat, alisin ang lahat ng mga palikpik, ulo, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na bahagi, na dapat mga 10 piraso mula sa dalawang mackerel. Asin ang mga hiwa na ito at iwanan ilang sandali upang ibabad ang isda.
Peel at gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga peppers ng kampanilya sa mga cube o manipis na piraso. Pagsamahin ang dalawang sangkap na ito at timplahan ng asin at paminta.
Kumuha ng isang baking sheet, ikalat ang foil dito, kung saan pantay na ipamahagi ang mga piraso ng mackerel. Ikalat ang mga patatas sa pagitan nila, at ilagay ang mga sibuyas at kampanilya sa itaas. Ang bawat piraso ng mackerel ay dapat na sakop ng isang manipis na lemon slice. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ang mga gulay.
Painitin ang oven sa 200 ° C, maglagay ng baking sheet doon, maghurno ng 30 minuto, pagkatapos alisin ito mula sa oven, alisin ang mga hiwa ng lemon mula sa isda. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, iwisik ang mga gulay at isda kasama nito, ibalik ang ulam sa oven at lutuin para sa isa pang 10 minuto.
Mas gusto ng ilang mga maybahay na magdagdag ng ilan pang mga kamatis, makinis na tinadtad na sariwang halaman, pati na rin mayonesa o isang maliit na suka sa ulam na ito. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong kagustuhan sa panlasa, kaya't managinip.
Ihain ang natapos na ulam sa mga bahagi, dekorasyon ng bawat bahagi ng mga dahon ng perehil o dill. Ang bilang ng natanggap na paghahatid ay karaniwang mga anim o pitong, depende sa gana ng iyong sambahayan.
