Kadalasan ang mga beans, baka at pulang sabaw ay nauugnay sa mga pinggan tulad ng borscht. Ngunit ngayon may sasabihin pa tayo tungkol sa iba pa. Minsan nais mong lumayo mula sa tradisyunal na pinggan sa pamamagitan ng pagluluto ng hindi pangkaraniwang bagay. Maghahanda kami ng isang sopas sa Mexico na walang mga beet at mayaman sa mga kamatis at iba't ibang pampalasa. Mauunawaan namin ang lahat ng mga intricacies ng pagluluto ng ito kagiliw-giliw na ulam.
Kailangan iyon
- chilli;
- dahon ng bawang at bay;
- langis ng gulay - 3 tablespoons;
- de-latang beans - 250 g;
- bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato juice - 0.5 l;
- malalaking kamatis - 4 na mga PC;
- karot - 1 pc;
- sibuyas - 1 pc;
- karne ng baka - 600 g.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda nang maayos ang sopas ng Mexico, iprito ang mga sibuyas sa isang kawali gamit ang langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang mga gadgad na karot sa sibuyas. Pinong tumaga ng mga paminta, tumaga ng mga kamatis at ipadala sa mga karot at mga sibuyas.
Hakbang 2
Magsimula tayo sa paggawa ng sabaw ng baka. Dahil ang sopas ay Mexico, hindi ka dapat magtipid ng pampalasa. Ibuhos ang nilagang gulay sa sabaw, ibuhos ang tomato juice, hayaan itong magluto ng 15 minuto.
Hakbang 3
Itapon ang mga beans sa aming sabaw. Ang nakahandang naka-kahong naka-kahong pagkain ay pinakamahusay para sa sopas sa Mexico - magkakaroon ng mas kaunting abala. Kung gagamitin mo itong hilaw, ibabad sa magdamag sa cool na tubig.
Hakbang 4
Sa pagtatapos ng sabaw ng Mexico na sopas, magdagdag ng tinadtad na bawang at anumang iba pang pampalasa na gusto mo. Pagkatapos ng 10 minuto, maaari mong alisin ang aming sopas sa Mexico mula sa kalan.
Hakbang 5
Tandaan na ang pinakuluang karne ng baka ay ginagamit sa resipe na ito, ngunit ang sopas sa Mexico ay makakabuti kung wala ito. Maaari mong baguhin ang resipe at gumawa ng isang piraso ng tinadtad na karne mula sa karne, iprito ito ng mga kamatis, bawang, sili at idagdag ang halo na ito sa sabaw. Maaari mong ihatid ang pagkaing ito bilang isang independiyenteng ulam, ang mga mahilig sa maanghang ay magalak.
