Ang pampagana na ito ay naging napakagaan, sariwa at pampagana. Maaari itong ihain pareho sa isang maligaya na mesa upang sorpresahin ang mga panauhin, at sa isang regular na hapunan bilang isang karagdagang ulam.
Kailangan iyon
- - 3 malalaking sariwang pipino;
- - 300 gramo ng malambot na keso na curd;
- - 100 gramo ng gaanong inasnan na trout;
- - 100 gramo ng mga de-latang olibo.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, para sa pagpupuno, kailangan mong ihanda nang maayos ang mga pipino. Upang magawa ito, lubusan silang hugasan, at pagkatapos ay "ang mga buntot" ay pinuputol mula sa mga gulay. Mahusay na piliin nang maaga ang pinakamalaki at pantay-pantay na mga prutas na magiging hitsura ng kaaya-aya sa pampagana.
Hakbang 2
Susunod, ang bawat pipino ay kailangang i-cut sa dalawang pantay na bahagi at maingat na alisin ang pulp mula sa kanila. Maaari itong magawa sa isang maliit na kutsilyo o kahit isang komportableng kutsarita. Ang pangunahing bagay ay hindi upang makapinsala sa panlabas na balat ng pipino. Pagkatapos ay i-blot ang mga gulay gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
Hakbang 3
Anumang malambot na keso na curd ay angkop para sa pagpuno. Mahusay na piliin ito nang walang anumang karagdagang mga additives (tulad ng sun-tuyo na mga kamatis at bawang). Punan ang mga halves ng pipino ng napiling keso at grasa ang mga gilid para sa higit na malagkit.
Hakbang 4
Ang gaanong inasnan na trout ay pinutol sa manipis na mahabang hiwa at inilalagay din sa loob ng pipino sa tuktok ng keso.
Susunod, ang mga kalahati ng gulay ay maingat na konektado at ikabit. Ngayon ay nananatili lamang ito upang gupitin ang mga ito sa maliit at pantay na piraso alinsunod sa prinsipyo ng mga rolyo. Sa tuktok ng bawat isa sa kanila, maaari mo ring ilagay ang isang maliit na piraso ng natitirang isda at kalahating isang olibo.
Hakbang 5
Hinahain ang pampagana ng pinalamig.
