Ang Vanilla mousse ay isang masarap na panghimagas. Maaari mong gamitin ang mousse na ito bilang isang nakapag-iisang dessert o sa halip na isang tagapag-ingat para sa anumang cake. Mayroon lamang isang panuntunan - sa resipe na ito hindi mo dapat baguhin ang mantikilya para sa margarin.
Kailangan iyon
- Para sa limang servings:
- - 2 baso ng gatas;
- - 1/2 tasa ng asukal;
- - 3 kutsara. kutsara ng almirol;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya;
- - 1 kutsarita ng vanilla sugar o katas;
- - 1/4 kutsarita ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Tumatagal lamang ng 20 minuto upang maihanda ang mga sangkap, ang parehong halaga ay aabutin upang maihanda ang vanilla mousse. Ang kabuuang oras ay 40 minuto, na kung saan ay hindi gaanong para sa isang masarap na lutong bahay na paggamot.
Hakbang 2
Kumuha ng isang katamtamang laki na kasirola, ibuhos ang gatas, painitin ito sa katamtamang init - dapat lumitaw ang mga bula sa mga gilid.
Hakbang 3
Hiwalay, sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang asukal, asin at 3 kutsara ng anumang almirol. Idagdag ang tuyong pinaghalong ito sa maliliit na bahagi sa mainit na gatas, patuloy na pagpapakilos - ang tuyong timpla ay dapat na ganap na matunaw nang hindi bumubuo ng mga bugal.
Hakbang 4
Patuloy na lutuin ang halo hanggang magsimula itong makapal, patuloy na pagpapakilos. Dapat itong magsimulang dumikit sa ilalim ng kutsara na isawsaw dito, at hindi dumaloy pababa dito. Huwag lang pakuluan ang pinaghalong gatas na ito!
Hakbang 5
Alisin ang kasirola mula sa init, magdagdag ng vanilla sugar o kunin, pinalambot na mantikilya. Haluin nang lubusan hanggang makinis. Ibuhos ang natapos na vanilla mousse sa mga mangkok, palamigin upang palamig ang dessert. Kung ihahatid mo ang mousse bilang isang nakapag-iisang dessert, maaari mo itong iwisik ng mga chocolate chip, coconut flakes, o palamutihan ng mga piraso ng prutas sa itaas.
