Sa tagsibol at tag-init, nais mo ang isang bagay na bitamina, sariwa at maganda. Maghanda ng isang salad na may abukado at itim na mga ubas - ang prutas na prutas na ito ay palamutihan at pag-iba-ibahin ang iyong mesa kapwa sa mga piyesta opisyal at sa mga karaniwang araw.
Kailangan iyon
- Para sa salad:
- - 1 abukado;
- - 20 mga PC. itim na ubas;
- - 1 kutsara. isang kutsarang lemon juice;
- - isang maliit na bilang ng mga pine nut;
- - arugula salad.
- Para sa refueling:
- - kalahating pulang sibuyas;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 1 kutsara. isang kutsarang puting suka ng alak;
- - 1 kutsarita ng pulot;
- - 1/2 kutsarita ng mustasa ng butil;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Pag-init ng isang tuyong kawali, iwisik ito ng mga pine nut, iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa halip na mga pine nut, ang mga almond petals ay angkop din para sa recipe na ito.
Hakbang 2
Pagsamahin ang langis ng oliba sa suka ng alak, pulot (gumamit ng likido), mustasa sa isang malalim na mangkok. Timplahan ng paminta at asin upang tikman. Peel ang pulang sibuyas, makinis na tagain ang kalahati, ipadala sa pagbibihis, ihalo muli ang lahat. Ang dressing ng salad na ito ay maaaring itago sa ref sa loob ng maraming araw at maaaring ihanda nang maaga. Ito ay angkop para sa maraming mga gulay o prutas na salad.
Hakbang 3
Hugasan ang litsugas, patuyuin ang mga twalya ng papel, at ilagay sa isang plato. Sa hinaharap, kinakailangan upang maglatag ng isang nakahandang salad na may avocado at mga itim na ubas sa kanila.
Hakbang 4
Peel ang abukado, alisin ang hukay, gupitin, hiwayan ng sariwang lemon juice upang hindi maging itim ang mga hiwa. Ilagay ang abukado sa tuktok ng mga dahon ng litsugas.
Hakbang 5
Banlawan ang mga itim na ubas, gupitin ang bawat berry sa kalahati at ilagay sa tuktok ng abukado. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad. Budburan ng mga toasted pine nut. Handa na ang salad na pumunta sa mesa, hindi mo kailangang igiit ito. Kung mayroon ka pa ring pagbibihis, itabi ito sa isang garapon sa ref o ihain ito nang magkahiwalay kasama ang salad sa isang gravy boat.
