Ang pinalamanan na kart ay isang natatanging napakasarap na pagkain na tiyak na mapanganga ang lahat ng mga panauhin at mga mahal sa buhay sa panlasa nito. Maaaring kainin ang pamumula kapwa mainit at malamig.
Kailangan iyon
- - 1 carp;
- - 1 sibuyas;
- - 2 kutsara. semolina;
- - 50 g mantikilya;
- - 2 itlog;
- - nutmeg;
- - 1 tinapay;
- - itim na paminta;
- - mga gisantes ng allspice;
- - 1 karot;
- - 100 ML ng gatas;
- - 2 bay dahon;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang isda, gupitin ang ulo, gat. Alisin ang balat, ihiwalay ang fillet mula sa tagaytay.
Hakbang 2
Ibabad ang tinapay sa gatas. Idagdag ang tinapay, pinirito sa sibuyas na mantikilya, itlog, semolina, paminta, nutmeg at asin sa makinis na tinadtad na fillet. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 3
Pinalamanan ang balat, ngunit hindi masyadong mahigpit (tahiin kung kinakailangan).
Hakbang 4
Ilagay ang mga buto ng isda at karot sa ilalim ng isang malalim na malaking pinggan. Isda, asin, at ilagay ang bay leaf, tinadtad na halaman at timpla ng paminta. Ibuhos ang tubig upang ang isda ay ganap na natakpan, ilagay sa mababang init.
Hakbang 5
Alisin ang foam, panahon na may asin, paminta, bawasan ang init, lutuin ng 15-20 minuto.
Hakbang 6
Kunin ang isda kapag lumamig ito, palamutihan ng mga halaman, lemon at olibo.
Hakbang 7
Ang ulam na ito ay ipagmamalaki ang lugar sa maligaya na mesa. Maraming mga paraan upang palamutihan. Samakatuwid, kailangan mong buksan ang iyong imahinasyon at lapitan ang paghahanda at dekorasyon sa isang magandang kalagayan, pagkatapos ay gagana ang lahat.
