Maraming mga tao ang gusto ng mga meringue, ngunit hindi marami ang nagsikap na lutuin ito nang mag-isa. Maghanda ng mga meringue basket - hindi mo pagsisisihan ang oras na ginugol, ang dessert ay magiging masarap!
Kailangan iyon
- - mga itlog ng manok - 3 piraso;
- - asukal - 200 gramo;
- - gatas - 200 mililitro;
- - harina - 1 kutsara;
- - mantikilya - 50 gramo;
- - strawberry - 6 na piraso;
- - mga nogales, vanillin, isang kurot ng asin, mga nogales.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Magdagdag ng asukal (150 gramo) at isang pakurot ng asin sa mga protina, talunin. Ilipat ang nagresultang meringue sa bag ng isang pastry syringe. Linya ng baking sheet na may baking paper. Gumawa ng mga basket na may rims - ang ilalim ay dapat na napunan ng maayos. Ilagay sa oven, tuyo ang mga basket para sa isang oras sa 100 degree.
Hakbang 2
Haluin ang asukal at mga strawberry sa isang blender. Maaari kang gumamit ng mga sariwang frozen na strawberry.
Hakbang 3
Lutuin ang tagapag-alaga. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng itlog, harina, vanillin, asukal. Batihin. Ilagay sa apoy, lutuin hanggang makapal, pagpapakilos gamit ang isang palis. Magdagdag ng kalahati ng masa ng strawberry habang nagluluto. Magdagdag ng mantikilya sa mainit na cream.
Hakbang 4
Ilagay ang mga walnuts sa ilalim ng mga basket. Susunod, itabi ang matamis na cream, ibuhos kasama ang pagtutubig ng strawberry. Nananatili itong palamutihan ang mga basket ng meringue ayon sa iyong paghuhusga, halimbawa, na may mga seresa at gadgad na tsokolate. Masiyahan sa isang masarap na panghimagas!
