Ang paggawa ng marmalade sa bahay ay hindi nangangailangan ng isang tao na magkaroon ng mga espesyal na kasanayan sa pastry o mga espesyal na sangkap. Ang lahat ng kailangan mo ay maaaring mabili sa grocery store, at ang mga hulma ay maaaring mag-order online.
Ang fruit jelly ay isang masustansyang produkto, ang isang 100 gramo na paghahatid ay naglalaman ng 320 kcal.
Ang fruit jelly ay binubuo ng pectin, agar-agar at gelatin na may iba`t ibang lasa. Itinataguyod ng pectin ang pagtanggal ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, at ang agar-agar, pamamaga sa bituka, nagpapasigla sa gawain ng peristalsis. Ang lahat ng mga bahagi ay tumutulong sa tiyan na gumana sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga nakakasamang lason at mabibigat na riles. Ang kanilang sumisipsip na pagkilos ay naglilinis sa atay. Pinapayuhan ng mga empleyado ng mga pabrika ng gummy na lutuin ito mismo, sapagkat madalas sa paggawa, upang mabawasan ang gastos ng mga kalakal, binili ang mga de-kalidad na hilaw na materyales.
Paano gumawa ng marmalade sa bahay? Mayroong maraming mga recipe para sa marmalade, na magkakaiba pareho sa pamamaraan ng paghahanda at sa kanilang pangunahing tagapuno. Nakasalalay sa pagpili ng mga pangunahing sangkap, ang marmalade ay magkakaroon ng iba't ibang mga katangian ng pampalasa.
Sea buckthorn-apricot marmalade
Mga Sangkap: Isang baso ng sea buckthorn oil at apricot juice. Dalawang kutsarita ng agar agar. Ibinenta sa anumang tindahan, sa seksyong "Spice". Isang baso ng puting asukal.
Paraan ng paghahanda: Ibuhos ang 2 kutsarang agar-agar sa isang baso ng apricot juice, ihalo nang lubusan. Ang nagreresultang timpla ay pinapayagan na tumira nang 30 minuto. Ang syrup ay gawa sa asukal at sea buckthorn juice. Paghahalo nang lubusan, maaari kang magdagdag ng anumang pampatamis sa syrup. Idagdag ang halo na nakuha sa unang hakbang sa syrup. Pinapatay namin ang apoy, naghihintay para magsimula ang pigsa. Matapos ang simula ng pigsa, sa parehong init, iwanan upang kumulo sa loob ng limang minuto. Pagkatapos kumukulo ng limang minuto, patayin ang gas at hayaang lumamig ang halo. Ilabas ang paunang nabili na mga hulma at ibuhos ang nagresultang timpla. Ilagay ang mga hulma sa ref sa loob ng 30 minuto.
Matapos ang oras ay lumipas, maghanda ng marmalade at tikman ito. Kung ang marmalade ay masarap at hindi nagbibigay ng kapaitan, maaari mo itong ligtas na kainin! Budburan ng asukal upang gawing mas kaaya-aya ang marmalade. At upang bigyan ito ng lakas sa labas at malambot na lambot sa loob, dapat itong ilatag sa anumang ibabaw at iwanang matuyo ng maraming araw.
