Ang isang salad na pinagsasama ang mozzarella, hipon at kamatis ay naging napakagaan at masarap. Ang isang hindi pangkaraniwang pagbibihis na may katas na dayap ay nagbibigay sa salad ng maanghang na lasa.
Kailangan iyon
- Para sa salad (para sa 6 na servings):
- - mozzarella - 200 gr.;
- - mga kamatis (seresa) - 200 gr.;
- - hipon - 200 gr.;
- - abukado - 2 mga PC.;
- - berdeng salad (dahon);
- - balanoy.
- Para sa refueling:
- - mantika;
- - katas ng dayap;
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng mga sangkap ng salad.
Gupitin ang mozzarella sa maliliit na piraso, gupitin ang cherry sa 2 piraso, alisan ng balat ang abukado at alisin ang hukay, gupitin sa mga cube.
Hakbang 2
Paghahanda ng pagbibihis, kung saan naghalo kami ng langis (oliba o gulay) at katas ng dayap.
Hakbang 3
Gumalaw ng mga kamatis, mozzarella, abukado, at hipon.
Magdagdag ng pagbibihis. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Ilagay ang berdeng dahon ng salad sa isang plato, itaas kasama ang natitirang mga sangkap. Pagwiwisik basil sa salad.
