Ang pagluluto sa bahay ay palaging magiging pinakamahusay, kahit gaano ka masarap ang mga pinggan ay hinahain sa mga mamahaling restawran. Sa bahay, maaari kang magluto ng isang tunay na gawain ng culinary art. Halimbawa, ang mga meat roll sa plum sauce.
Kailangan iyon
- - baboy - 500 gramo;
- - mga plum - 300 gramo;
- - matapang na keso, dry-cured na karne - 50 gramo bawat isa;
- - toyo - 2 kutsara;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - lemon juice - 1 kutsara;
- - paminta, asin, almirol, tim;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
I-chop ang fillet ng baboy, talunin ito. Budburan ng asin at paminta. Maglagay ng isang cube ng keso at isang hiwa ng karne sa gitna ng bawat piraso. I-rolyo.
Hakbang 2
Init ang langis sa isang kawali, iprito ang mga rolyo hanggang sa maging ginintuang mga ito.
Hakbang 3
Alisin ang mga binhi mula sa mga plum, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng lemon juice, starch, toyo, pampalasa, pakuluan.
Hakbang 4
Ibuhos ang mga nakahanda na rolyo kasama ang nagresultang sarsa, lutuin nang sama-sama sa mababang init. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas ng bawang sa dulo ng pagluluto para sa lasa. Bon Appetit!
